如何使抄鱼片不粉碎

2025-04-14 16:19:37
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用蛋清和淀粉抓一下,再放到冰箱里冻一下(两小时左右),当然关键还有刀工了,不要太薄,容易碎,太厚了,容易炒生,也不入味。你自己再多练习吧。