脂肪直接影响肥胖,卡路里是热量单位,人体每时每刻都在消耗能量,这些能量是由食物中的产热营养素提供的。食物中能产生热量的营养素有蛋白质、脂肪、糖类和碳水化合物。它们经过氧化产生热量供身体维持生命、生长发育和运动。当热能大于消耗的热量时,这部分热量就会变成脂肪。久而久之,身体就会变肥胖。
区别
一、是否是真实物质
1、脂肪是物质
2、卡路里和热量不是
二、来源不同
1、热量的来源
食物中能产生热量的营养素有蛋白质、脂肪、糖类和碳水化合物。它们经过氧化产生热量供身体维持生命、生长发育和运动。
2、脂肪的来源
脂肪是来自热量,当热能大于消耗的热量时,这部分热量就会变成脂肪。
卡路里是热量单位
三、是否影响生命活动
1、热量和脂肪影响的生命活动
2、卡路里不影响
扩展资料:
低卡路里食物
蔬菜:芦笋、西兰花、白菜、萝卜、芹菜、黄瓜、洋葱、西红柿
水果:苹果、葡萄、柠檬、芒果橙子、菠萝草莓、杏仁、香蕉、樱桃、红莓、西柚、番石榴、奇异果、荔枝、木瓜、等。
果仁类:巴西果、栗子、椰子、夏威夷果、花生、松果、核桃等。
参考资料:百度百科-脂肪
百度百科-卡路里
百度百科-热量
热量
人体在生命活动过程中,一切生命活动都需要能量,如物质代谢的合成反应、肌肉收缩、腺体分泌等等。而这些能量主要来源于食物。动、植物性食物中所含的营养素可分为五大类:碳水化合物、脂类、蛋白质、矿物质和维生素,加上水则为六大类。其中,碳水化合物、脂肪和蛋白质经体内氧化可释放能量。三者统称为“产能营养素”或“热源质"
卡路里
卡路里(calorie)是能量单位,现在仍被广泛使用在营养计量和健身手册上。国际标准的能量单位是焦耳(joule)。一般所说的卡路里还分为两种:
大卡,也被记做大写字母C,最常见于食品标注,相当于将1000克水在1大气压下由摄氏14.5度提升到15.5度所需的热量,约等于4186焦耳的内能。
小卡,也被记做cal,较多见于科研文档中,1000小卡=1大卡
卡路里和基础代谢消耗
一般来说,成人每天至少需要1500大卡的能量来维持身体机能,这是因为即使你躺着不动,你的身体仍需能来保持体温,心肺功能和大脑运作。基础代谢消耗会因个体间身高、体重、年龄、性别的差异而有所不同。
脂肪是由甘油和脂肪酸组成.热量是人体生命活动都需要的能量,卡路里是能量和热量的单位!
脂肪税影响肥胖,因为脂肪越高就越肥胖。
人要消耗1磅的脂肪,必须消耗3500卡路里的热量。