羊骨头汤用什么佐料

2024-11-17 11:48:45
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回答(1):

主料:羊骨头5根 

辅料:小葱适量、盐适量、生姜适量、大葱适量、料酒适量

步骤一:生姜切片,大葱切段。

步骤二:羊骨头洗干净。

步骤三:羊骨头到开水里面捞一下。

步骤四:骨头捞出来。

步骤五:砂锅里面水烧开,放入捞好的骨头、生姜、大葱、放一点点料酒、醋,盖上盖子,大火烧开,转小火煮2个小时左右。

步骤六:煮好了,加点盐调味就可以喝了。

步骤七:成品。

回答(2):

主料:羊骨250克、白萝卜320克

辅料:味精少许、葱姜适量、料酒适量、食盐3小勺

做法:

1、备好羊骨和萝卜

2、将羊骨冷水入锅、焯沸后泡一会儿再清洗干净

3、放至汤锅中、加葱姜和适量清水加盖大火

4、煮开后滴入适量料酒、去腥解膻味,转小火继续

5、此时来处理白萝卜:去皮冼净用刀切成滚刀块

6、待羊骨炖至快熟烂时、倒入白萝卜加盖大火

7、滚开后转小火继续、待萝卜全部浮起后调入食盐

8、最后撒点味精、增鲜提味,也可以不加

9、卜羊骨汤就炖汤了

回答(3):

大家都喜欢吃羊肉,那么羊肉骨头汤应该如何如何制作呢?

羊骨头汤具有滋补的功效,我们可以用羊肉汤来御寒,但是喝多了也不好,容易上火。
先把羊骨架洗一洗干净,放到锅具当中,然后加满清水,等火开了就开始熬羊汤,熬啊熬啊,熬个一个小时左右的时候,我们可以把漂浮在上面的一些油脂等不干净的东西捞出来扔掉。
然后加入一些胡萝卜和生姜,放七成满的水,进行煲汤处理,汤锅里面煲个五个小时左右,期间要不断的加水,以防止羊汤被烧干。
羊骨头汤营养丰富,味道鲜美,很有补气的价值。
多喝羊汤对于我们御寒有着很大的作用。
就讲这么多吧,谢谢大家!
民间流传的药膳中,有许多以羊肉为主药的膳食,如当归生姜羊肉汤、大羊肉汤、附子煮羊肉、长寿汤、羊头烩、羊肉萝卜汤、羊肉木瓜汤、羊肉草果大麦汤等等,都是人们熟悉的食用药膳。其中当归生姜羊肉汤更是有口皆碑的补养佳品。它能暖中补虚,促进血液循环,温暖全身,改善食欲,增强消化机能,有效地促进人体的健康。对老人,血虚有寒的人,怕冷、腰痛、脚软、夜尿、尿频、易感冒咳嗽、气喘的人,体弱血虚怕冷畏寒的贫血病人和营养不良者,都有很好的辅助治疗作用。对妇女月经不调、痛经、经期头痛乳胀、经血衰少、子宫发育不良、胎动不安、习惯性流产、产后腹痛、血晕、头晕、面色苍白、血枯经闭等妇科疾患,更具有显著疗效。即使没有疾病的健康人,食用也有保健强身之效。

大家都喜欢吃羊肉,那么羊肉骨头汤应该如何如何制作呢?

羊骨头汤具有滋补的功效,我们可以用羊肉汤来御寒,但是喝多了也不好,容易上火。
先把羊骨架洗一洗干净,放到锅具当中,然后加满清水,等火开了就开始熬羊汤,熬啊熬啊,熬个一个小时左右的时候,我们可以把漂浮在上面的一些油脂等不干净的东西捞出来扔掉。
然后加入一些胡萝卜和生姜,放七成满的水,进行煲汤处理,汤锅里面煲个五个小时左右,期间要不断的加水,以防止羊汤被烧干。
羊骨头汤营养丰富,味道鲜美,很有补气的价值。
多喝羊汤对于我们御寒有着很大的作用。
就讲这么多吧,谢谢大家!
民间流传的药膳中,有许多以羊肉为主药的膳食,如当归生姜羊肉汤、大羊肉汤、附子煮羊肉、长寿汤、羊头烩、羊肉萝卜汤、羊肉木瓜汤、羊肉草果大麦汤等等,都是人们熟悉的食用药膳。其中当归生姜羊肉汤更是有口皆碑的补养佳品。它能暖中补虚,促进血液循环,温暖全身,改善食欲,增强消化机能,有效地促进人体的健康。对老人,血虚有寒的人,怕冷、腰痛、脚软、夜尿、尿频、易感冒咳嗽、气喘的人,体弱血虚怕冷畏寒的贫血病人和营养不良者,都有很好的辅助治疗作用。对妇女月经不调、痛经、经期头痛乳胀、经血衰少、子宫发育不良、胎动不安、习惯性流产、产后腹痛、血晕、头晕、面色苍白、血枯经闭等妇科疾患,更具有显著疗效。即使没有疾病的健康人,食用也有保健强身之效。

回答(4):

葱,蒜,料酒。老

回答(5):

去骚的,市场有配好的