探究pH对酶活性的影响实验材料：pH缓冲液，新制的淀粉酶溶液，可溶性淀粉酶溶液，本尼迪特试剂

请问为什么不可以? 我觉得可以的啊，这是我网上找来的

2024-11-18 09:30:35

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回答（1）：

本尼迪特试剂为斐林试剂的改良版本。因本尼迪特显碱性（含强碱弱酸盐、化学的盐的水解学到了么？）、会影响实验中的PH。故不可、可用碘液。那么我问你、斐林试剂可以么？

探究pH对酶活性的影响 实验材料：pH缓冲液，新制的淀粉酶溶液，可溶性淀粉酶溶液，本尼迪特试剂