晚上喝羊奶对身体有什么好处?

2024-11-17 01:32:12
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回答(1):

在蛋白质中,羊奶中的乳蛋白质比酪蛋白质高,因此蛋白凝块细而软,易被人体消化吸收。
羊奶脂肪的结构中,碳链短,不饱和脂肪酸含量高,且呈良好的乳化状态,脂肪球小,接近人乳,因此有利于机体的直接利用。羊奶在人体内的消化时间比牛奶缩短一半,饮羊奶更有利于人体吸收,适合婴儿和老年人饮用。

回答(2):

喝羊奶不是不可以,如果有顾虑,就少喝一点,晚上尽量不要加餐,可以喝牛奶替代!

回答(3):

晚上和羊奶是好的 只要早九点之前 人体消化系统在九点之后就休息了 所以建议在九点之前喝 半个小时之后可以吃别的东西 但是注意时间 九点之前 羊奶不可以与以下食品同食
1.韭菜(或菠菜)
羊奶与含草酸(菠菜和茶叶中含量最多)多的韭菜(或菠菜)混合食用,就会影响钙的吸收。
2.果汁
羊奶中的蛋白质80%以上为酪蛋白,如在酸性情况下,酪蛋白易凝集,易导致消化不良和腹泻,因此在食用羊奶或乳制品后建议不要马上食用水果。
3.橘子
在喝羊奶前后1小时左右,不宜吃橘子。因为羊奶中的蛋白质一旦与橘子中的果酸相遇,就会发生凝固,从而影响羊奶的消化与吸收,在这个时间段里也不宜进食其他酸性水果。
4.蔗糖
羊奶中含有的赖氨酸在加热条件下能与果糖反应,生成有毒的果糖基赖氨酸,有害于人体。鲜羊奶在煮沸时不要加糖,煮好羊奶后等稍凉些方可再加入适量的蔗糖。
5.巧克力
羊奶含有丰富蛋白质和钙,而巧克力含有草酸,两者同食会结合成不溶性草酸钙,极大影响钙的吸收。甚至出现头发干枯、腹泻、生长缓慢等现象。
6.药
有人喜欢用羊奶代替白开水服药,其实,羊奶会明显地影响人体对药物的吸收。由于羊奶容易在药物的表面形成一个覆盖膜,使奶中的钙、镁等矿物质与药物发生化学反应,形成非水溶性物质,从而影响药效的释放及吸收。
以上就是小编为大家整理的一些喝羊奶时的注意事项,大家喝羊奶的时候要格外注意以免引起不适,这是知识都是十分必要的。小编提醒大家在夏天购买羊奶后不要隔餐喝,放置时间过长会导致细菌大量繁殖,也不要反复煮,这样会降低羊奶营养。

回答(4):

回答(5):

羊奶的优点
1、脂肪和蛋白质含量比牛奶高
羊 奶 牛 奶
全乳固体 13.1% 12.8%
蛋 白 质 3.76% 3.39%
脂 肪 4.07% 3.68%
热 量 780卡/kg 730卡/kg
在蛋白质中,羊奶中的乳蛋白质比酪蛋白质高,因此蛋白凝块细而软,易被人体消化吸收。
羊奶脂肪的结构中,碳链短,不饱和脂肪酸含量高,且呈良好的乳化状态,脂肪球小,接近人乳,因此有利于机体的直接利用。羊奶在人体内的消化时间比牛奶缩短一半,饮羊奶更有利于人体吸收,适合婴儿和老年人饮用。
2、羊奶中的糖为乳糖,乳糖有调节胃酸促进肠蠕动和消化腺分泌的作用。乳糖经体内消化后成半乳糖,可被人体直接吸收,经分解后的乳精可促进脑苷和粘多糖的生成,对婴儿的智力、发育有远期影响。乳进入肠道,有益于乳酸菌生长,乳酸的生成又有利于钙和其他物质的吸收。
3、羊奶中有丰富的维生素,每 100ml鲜奶中,有12种主要维生素,维生素总量羊奶为2316IU,牛奶为1888IU。特别是维生素B和尼克酸羊奶要比牛奶高一倍多。羊奶中的VA比牛奶高318IU,羊奶中的肌醇、胆碱比牛奶要高得多。
羊 奶 牛 奶
VBl l-2mg/kg 0.4-0.8mg/kg
尼克酸 0.3mg/kg 0.1mg/kg
4、羊奶中钙和磷的含量也高。这对于发育旺盛的青少年、生长的婴幼儿及怀孕哺乳期的妇女,特别需要。
羊 奶 牛 奶
钙 116mg/kg 63mg/kg
磷 74mg/kg 55mg/kg
综合分析,羊奶的综合营养价值要比牛奶要高。
羊奶的功能:
1、中医认为羊奶属温性食品,有暖胃作用。上海医学院附属新华医院金谷城教授在1982年第11期“大众医学。杂志曾以《羊奶与胃病蛋白尿》为题,发表重要论文,确认羊奶对胃病有特殊的疗效。
2、羊奶有补肾效果,一般肾虚的人应常吃羊奶及羊奶制品,厂方经常收到有肾病的患者,根据医嘱,求购羊奶粉。
3、《本草纲目》对羊奶的认为是:
喝羊奶,可益五脏、补劳损、养心肺、利皮肤、润毛发、明目、使人润泽。

与牛奶相比,喝羊奶的人较少,很多人对它的营养价值不够了解。其实,早在《本草纲目》中就曾提到:“羊乳甘温无毒、润心肺、补肺肾气。”中医一直把羊奶看作对肺和气管特别有益的食物。

现代营养学研究发现,羊奶中的蛋白质、矿物质,尤其是钙、磷的含量都比牛奶略高;维生素A、B含量也高于牛奶,对保护视力、恢复体能有好处。和牛奶相比,羊奶更容易消化,婴儿对羊奶的消化率可达94%以上。

对于妇女来说,羊奶中维生素E含量较高,可以阻止体内细胞中不饱和脂肪酸氧化、分解,延缓皮肤衰老,增加皮肤的弹性和光泽。而且,羊奶中的上皮细胞生长因子对皮肤细胞有修复作用。对于老年人来说,羊奶性温,具有较好的滋补作用。上皮细胞生长因子也可帮助呼吸道和消化道的上皮黏膜细胞修复,提高人体对感染性疾病的抵抗力。对于脑力劳动者来说,睡前半小时饮用一杯羊奶,具有一定的镇静安神作用。由于羊奶极易消化,晚间饮用不会成为消化系统的负担,也不会造成脂肪堆积。