比较酵母菌和球菌的形态特征和培养特征

1、细菌为原核生物，形态基本上有球状、 杆状和螺旋状等；经过革兰氏染色后，可分为革兰氏阳性细菌和革兰氏阴性细菌；其一般结构有细胞壁、细胞膜、细胞质、核区，特殊结构有鞭毛、性菌毛、糖被、芽孢等；菌落一般呈现湿润、光滑、透明、粘稠、易挑取，质地均匀以及菌落正反面或边缘与中央部位的颜色一致等。
2、放线菌为原核生物，形态为丝状分支，菌丝直径很细（小于1微米）；放线菌主要由菌丝组成的，可分为气生菌丝和基内菌丝，气生菌丝成熟，分化为孢子丝，产生成串的分生孢子；放线菌可以分为最常见的链霉菌属、诺卡氏菌属、小单孢菌属、孢囊链霉菌属、游动放线菌属等；菌落干燥、不透明、表面呈致密的丝绒状，上有一薄层彩色的“干粉”，菌落和培养基连接紧密，难以挑取，菌落的正反面颜色常常不一致，以及在菌落边缘的琼脂平面有变形等现象。
3、酵母菌是真核生物，形态有球状、卵圆状、柱状等；结构组成有细胞壁、细胞膜、细胞质、细胞核、液泡、线粒体、芽体等；其菌落与细菌类似，但比细菌大，厚，外观较稠，较不透明，颜色多以乳白色为主，少数为红色，个别为黑色等。
4、霉菌为真核生物，是菌丝体发达不产生大型肉质子实体结构的真菌；根据菌丝中是否存在隔膜，可分为无隔菌丝和有隔菌丝；结构上分为营养菌丝体和气生菌丝体，营养菌丝体有吸取养料的假根和吸器，延伸作用的匍匐枝，附着作用的附着胞和附着枝等；菌落形态较大，质地疏松，外观干燥，不透明，呈现或松或紧的蛛网状，绒毛状、棉絮状或毡状，菌落与培养基间的连接紧密，不易挑取，菌落正面与反面的颜色、构造以及边缘与中心的颜色、构造常不一致等。

酵母菌形态通常为圆形、卵圆形或椭圆形,酵母菌是单细胞、无鞭毛真核微生物,不能运动，其形态通常为球形，卵圆形或柱形。平均直径约为四到五微米，但是酵母本身体积差别大，长约八到十微米，宽约一到五微米。菌落圆形比细菌大而厚，表面光滑、湿润、粘稠，菌呈乳白色或奶油色，少数为红色