这是寄生在蟹上的东西,正常蟹在蜕皮的时候会小时,小部分会留下来,会影响口感。
活蟹体内的肺吸虫幼虫囊蚴感染率和感染度是很高的,肺吸虫寄生在肺里,刺激或破坏肺组织,能引起咳嗽,甚至咯血,如果侵入脑部,则会引起瘫痪。
把螃蟹稍加热后就吃,肺吸虫感染率为20%,吃腌蟹和醉蟹,肺吸虫感染率高达55%,而生吃蟹,肺吸虫感染率高达71%。肺吸虫囊蚴的抵抗力很强,一般要在55℃的水中泡30分钟或在20%盐水中腌48小时才能杀死。
生吃螃蟹,还可能会被副溶血性弧菌感染,副溶血性弧菌大量侵入人体会发生感染性中毒,表现出肠道发炎、水肿及充血等症状。
那是“寄生虫”,如果对寄生虫无所畏惧,阁下想吃就吃吧,别客气!反正俺是不敢吃!
那个是腮,吸氧的,你最好别吃,不然会拉肚子!
应该是寄生在蟹腮上的学名叫板茗荷的寄生动物
不是寄生虫,是茗荷,除了看着很恶心,没啥问题。