人体的血液本来就是很好的缓冲溶液,因此酸碱平衡是自动恒定的。另外,人体内还有磷酸盐缓冲系统、碳酸盐缓冲系统以及蛋白质缓冲系统,这些都是协助人体维持酸碱平衡的机制。肺部和肾脏在维持酸碱平衡也扮演了重要角色,它们平衡体内正负离子的比例。 酸性体质的人容易生病。多喝牛奶、多吃蔬菜水果等碱性食物可以调理人体的酸碱平衡
人是弱碱性的
长期大鱼 大肉 烟 酒,就会变成酸性,加快衰老,很恐怖的
目前人们面临着一个健康的新问题,即酸性体质,它可导致百病丛生人体内环境需要相对稳定的酸碱平衡,人的血液的PH在7.35-7.45之间;精液的PH在7.2~8.9之间;尿液的PH在6.5左右。机体通过摄取与排泄,不断地调节自身的酸碱环境,使之处于相对稳定状态。
人体内各种体液必须具有适宜的酸碱度,这是维持正常生理活动的重要条件之一。组织细胞在代谢过程中不断产生酸性和碱性物质;还有一定数量的酸性和碱性物质随食特刊入体内。机体可通过一系列的调节作用,最后将多余的酸性或碱性物质排出体外,达到酸碱平衡。
有研究证明,当PH降0.1,胰岛素的活性就下降30%,在酸性环境下,免疫细胞的吞噬与识别功能下降,神经的敏感性降低,内分泌及机体许多重要功能将发生混乱,癌细胞更易生长与扩散,红细胞在缺氧状态下呈串状重叠。因此,不少科学家认为慢性病、癌症及亚健康状态都与酸性体质有关。
体内酸性物质主要来源于糖、脂类和蛋白质及核酸的代谢产物,其次是饮食和药物中的成酸物质及少量酸性物质。体内的性物质主要来自某些食物和致碱性药物。
我们的身体就像一个化学实验室,体内无时无刻不在进行无数的生物化学反应,使新陈代谢正常运转。如果“实验室”内的酸碱失衡,那就会“天下大乱“了:
酸性体质的生理表征:
1.皮肤无光泽。
2.香港脚。
3.稍做运动即感疲劳,一上公车便想睡觉。
4.上下楼梯容易气喘。
5.肥胖、下腹突出。
6.步伐缓慢、动作迟缓。
为什幺会形成酸性体质?
1.过度摄取乳酸性食品
a)肉类、奶酪制品与蛋、牛肉、火腿等皆属于酸性食品。
b)摄取过量的酸性食品血液会倾向酸性而变黏稠,不易流到细血管的末稍,而易造成手脚或膝盖的冷寒症,以及肩膀僵硬和失眠等。
c)年轻力壮时吃适量的肉类是对的,但老年人则以蔬菜或小鱼为宜。
2.生活步调失常会造成酸性体质
a)生活步调失常会造成精神与肉体的压力。
b)据统计,晚睡者罹患癌症的机率比正常人高出五倍。
c)人类本来就活在节奏的世界里,无法事先储备睡眠或饮食,也不能日夜颠倒。
d)人体内脏受自律神经控制,白天主要是交感神经活动,晚上则由副交感神经工作,若使其错乱及倒置,就亦百病滋生。
3.情绪过于紧张
a)文明社会会造成的压力。
b)工作上或精神上的压力。
c)当一个人承受精神压力后,一旦紧张松弛,时会造成猝死,称为潜在性副肾皮质机能不全症。
4.肉体的紧张
a)动手术之前应先检查肾上腺皮质机能是否正常。如果副肾皮质机能较差,或手术压力远超过副肾调整功能,则可能造成病人死亡或其它不良影响。
b)若发现病患脸部浮肿,需详加询问病史及服药状况,为长期服用肾上腺皮质贺尔蒙者,施以针灸要特别注意反应。
c)劳动或运动过度,通宵打牌、开车等压力都应尽量避免。
70%的病人为酸性体质
土壤有酸性和碱性之分,人体血液也有酸性和碱性的不同。正常情况下人的血液pH为7.35-7.45之间,高于此数值表明体液偏碱性,低于此表明体液偏酸性。由于生活与环境的影响,多数人为酸性体液,人类所患疾病的70%与酸性体质有关。体弱多病的老年人其体液明显偏酸性,而健康老人血液PH多在正常范围内。这与血液中氧和二氧化碳含量变化有关,体弱的老年人呼吸功能减弱,氧气吸入量不足,二氧化碳排出也不足,导致血液中氧含量下降,二氧化碳含量上升,因此血液也就偏酸性了。
酸性体质者容易患的疾病有:糖尿病、离溢血、高血压、心脏病、肾脏病等。
环境对体液的影响
当人在日光照射下、或劳动、或愤怒、或悲哀不安时,体液呈酸性。与此相反,当人在阴暗的屋里、或宁静休息、或兴奋、或平心静气时,体液呈碱性;洗冷水浴时,体液为酸性,洗温水浴时体液为碱性;登山时体液为碱性,下山时呈酸性。
神经与体液的关系为:交感神经兴奋时,体液为酸性;副交感神经兴奋时,体液为碱性。
食品与体液的关系
吃鱼类、肉类等动物性食品和欲类食品时,体液呈酸性。吃谷类以外的植物性食品和水果时,体液呈碱性。喝牛奶后体液呈碱性。有趣的是,蔬菜煮熟时,体液变为酸性,生吃后体液成为弱碱性。因此,吃生菜对许多疾病都有惊人的疗效。
欲类、鱼、肉等食物基本上不含有机酸或含量很低,口感上不显酸味,但在人体内彻底分解代谢后,主要留下氯、硫、磷等酸性物质,所以,营养学上称它们为成酸食物。很多水果的口味为酸性,但是这种酸为有机酸,有机酸在体内参与新陈代谢后成为二氧化碳和水;留下的是果蔬中所含的钠、钾、钙、锌等碱性矿物质元素,所以称水果、青菜等,为成碱食物。专家告诉我们,每天摄入食物的酸碱比例应该为2∶8。。
增强体液酸碱平衡的调节机能
人体的正常代谢要求体液保持一定的渗透压和本能碱度,以保持体内生物化学条件的恒定。
人类有自然调节体液酸碱平衡的能力。当偏食肉类或偏食蔬菜后,不必过分担心。但过于偏重肉食,使体液变为酸性,容易引发一些疾病。人体调节酸碱平衡的主要脏器是肺和肾,另外还有肝脏和血管。
调节人体血液酸碱度可采用两个方法:一是纠正偏食习惯,科学饮食。青少年对酸碱平衡的调节能力较强,应适当多呼吸方法,采用缩唇呼吸法或腹式深呼吸。在安静状态下,深吸一口气,然后缩唇缓慢向外呼气,尽可能多向外呼气,反复10分钟即可。如每天坚持锻炼,体液碱性将有所增加。
酸碱误区
误区一:酸碱食物是以口味酸碱来区分并非味觉上有酸味的食品就属于酸性食品,新鲜的成熟水果,即使其味道是酸的,也是碱性生成物。
误区二:酸性食品是坏的,碱性食品是好的将食物以酸碱分为好坏是大错特错,饮食并非“碱性越多越好”,人体有良好的酸碱调节系统,使体液保持相对稳定的酸碱数值,只有平衡才能健康。