鲜榨果汁在冰箱保鲜里可以存放多长时间？

1、常温保存：不能超过2小时，超过2小时，鲜榨果汁会滋生大量微生物，微生物超标，会引起食用者身体不适，如腹泻等。所以在常温状态，不可超过2小时。

2、冰箱保存：夏天6-8小时，冬天12-24小时。如果放冰箱最多不要超过24小时。

3、鲜榨的果汁一般是即榨即喝，最好是半小时内喝完比较好，切勿存放。

扩展资料

鲜榨果汁

越来越多的人，用鲜榨果蔬汁代替新鲜水果蔬菜，鲜榨果蔬汁营养的确不错。进入人体消化系统后，会使血液呈碱性，把积存在细胞中的毒素，如铅、铝、汞等重金属和自由基等排出体外，因此有解毒排毒、净化机体的作用。

具有促进消化、增进食欲、美白肌肤、健美减肥的作用。对于病人、老年人和婴幼儿来说，其胃肠功能较弱，胃肠蠕动缓慢，肠内乳酸菌较少，食物残留在胃肠中难以消化，通过喝果汁来补充膳食中营养成分的不足是非常适合的。成年人如果不能保证合理膳食，

其实，喝鲜榨果汁更建议连果渣也一并吃掉，鲜榨果汁所含有的人体所获取的糖分、脂肪、微量元素等营养成分和食用新鲜的水果差不多。但最大的不足在于，水果在鲜榨的过程中损失了很多人体必需的膳食纤维。

以果胶为代表的水溶性纤维有预防和减少糖尿病、心血管病的保健功效，而不溶性纤维则更多地用于防止胃肠系统的病变，具有刺激肠道蠕动和促进排便的作用。此外，膳食纤维还可影响血糖水平，减少糖尿病患者对药物的依赖性，还有防止热量过剩，控制肥胖、预防胆结石、降血脂的功效。

解决果汁中膳食纤维少的最好方法就是，把榨汁后剩余的固体残渣一同吃掉，这样营养成分就不会有任何损失了。

参考资料来源：百度百科：鲜榨果汁

如果经过烫煮再打汁，酶已经被灭活，那么在冰箱里密闭暂存一天应当是可以的。

如果没有经过烫煮，榨汁之后应当马上喝。可以说，每多一分钟，维生素和抗氧化成分的损失都在增加。没有烫煮的榨汁非常容易变色。变色并不意味着有毒有害，仍然可以喝，只是意味着果蔬中的多酚类保健成分接触氧气被氧化，抗氧化作用将有所下降。

同时，在储藏过程中，口味也会逐渐变化，失去原有的新鲜美味。注意要尽量减少果汁和空气的接触，避免氧化变色。

自己榨汁需要注意的事项：

1、选水分含量高的原料。要想榨出汁来，一定要选水分含量高的，水果中西瓜、苹果、草莓、柠檬、柑橘、猕猴桃、菠萝、芒果等比较合适，对于蔬菜，还要考虑质地、口味，太硬或是涩味、生味重的都不适合，比较受欢迎的有番茄、苦瓜等。

2、适当加点水。除了西瓜、草莓、柑橘这种能直接压榨出汁的水果，多数果汁制作时得加水才能打成浆，如苹果、梨、桃、杏等。只要能带动打浆机正常转动，加水量可以按照个人意愿。另外，用牛奶或酸奶代替水，会给果汁带来别样的风味。

以上内容参考 人民网—果蔬怎样榨汁可以减少营养损失？榨汁之后能放多久

1、常温保存：不能超过2小时，超过2小时，鲜榨果汁会滋生大量微生物，微生物超标，会引起食用者身体不适，如腹泻等。所以在常温状态，不可超过2小时。2、冰箱保存：夏天6-8小时，冬天12-24小时。如果放冰箱最多不要超过24小时。3、鲜榨的果汁是即榨即喝，最好是半小时内喝完比较好，切勿存放。想要了解更多的果茶知识吗？来喜茶告诉你答案【点击了解更多加盟项目】
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因为水果在打成的果汁的同时破坏了他的植物纤维网，所以在放置一定的时间后颜色就会起变化，也有可能变酸和营养成份的流失，在保鲜上我建议，你先把要做的水果放进强冻的冰箱里面，要注意的是不要把他冻成冰块，拿在手上很冻手就行了，做好后放进密封的容器里面，再放进冰箱强冻，冻得果汁出现冰晶就可以了，出门时记得放几块冰到果汁里面，这样能大大加长保鲜的时间，记得用保温的杯子，希望能帮到你。

最好保存三，四个小时要不然时间长了会不好喝的。