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自制寿司海苔都切烂了？

为什么？怎么做不出买的效果，海苔都不成行了

2024-11-17 11:57:56

推荐回答（5个）

回答（1）：

海苔太干太脆了，在卷米饭之前用小刷子在海苔表面稍微刷一点点寿司醋和水的混合液让他稍微湿润一点点，切的时候按照楼上几位说的方法切就OK了〜

回答（2）：

切之前先在你要切的地方轻轻画一个小口，在慢慢来回切。一刀下去，压强太大了，东西没被切开之前就已经被全挤压出来了，形状当然不好看啦~

回答（3）：

东西没被切开之前就已经被全挤压出来了，压强太大了，在慢慢来回切。一刀下去切之前先在你要切的地方轻轻画一个小口

回答（4）：

切的时候从刀尖开始，一口气匀速切下去，方向向前切，向下切容易切坏

回答（5）：

刀最好沾一下水

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