鸡蛋放进白醋里24小时后会怎么样?【求详细过程】

2024-12-03 10:33:42
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回答(1):

鸡蛋壳的主要成分是碳酸钙,能与白醋发生化学反应生成二氧化碳。开始时,鸡蛋表面有很多气泡,使鸡蛋上浮至液面,这时因为鸡蛋上表面没有或气泡少,使鸡蛋下沉,如此反复。
放24小时,鸡蛋壳反应完了,鸡蛋只有膜包裹在外面,软软地沉在玻璃杯的底

回答(2):

将鸡蛋放入白醋中24小时后,鸡蛋壳会被软化并逐渐消失,鸡蛋会变得半透明,里面的蛋黄可以直接看到。
以下是详细过程:
食材清单:
* 鸡蛋:1个
* 白醋:适量
制作步骤:
1. 将鸡蛋放入一个透明杯子中,加入足够的白醋,使白醋淹过鸡蛋。
2. 观察到鸡蛋表面发生明显变化,布满了密密麻麻的小气泡。
3. 在最初的4小时里,上面的泡沫开始变多,鸡蛋的外壳开始渗透出咖啡色。
4. 12小时后,鸡蛋开始变软,气泡开始变少,外壳开始慢慢消失。
5. 24小时后,鸡蛋的颜色变浅,外壳大部分消失,而且捏着更软。
6. 36小时后,鸡蛋壳已经完全消失,变得半透明,还露出了中间的粘膜,可以直接看到蛋黄。
7. 将鸡蛋从醋中取出,用水冲洗干净。此时鸡蛋会变得非常有弹性,可以用来玩或者食用。
白醋中的主要成分是醋酸(乙酸),它能够溶解碳酸钙,而鸡蛋壳的主要成分就是碳酸钙。当鸡蛋壳被醋酸溶解后,就只剩下内部的膜和蛋液。这个过程称为“醋蛋”。

回答(3):

醋与鸡蛋外层的钙发生化学反应,鸡蛋壳完全变软。