如何检验含碘食盐成分中的碘

2024-12-01 11:39:34

推荐回答（5个）

回答（1）：

检验含碘食盐成分中的碘

　　实验原理

　　含碘食盐中含有碘酸钾(KIO3),除此之外，一般不含有其他氧化性物质。在酸性条件下IO3-能将I-氧化成I2, I2遇淀粉试液变蓝；而不加碘的食盐则不能发生类似的反应。

　　实验用品

　　试管、胶头滴管。

　　含碘食盐溶液、不加碘食盐溶液、KI溶液、稀硫酸、淀粉试液。

　　实验步骤

　　1. 在2支试管中分别加入少量含碘食盐溶液和不加碘食盐溶液,然后各滴入几滴稀硫酸,再滴入几滴淀粉试液。观察现象。

　　2. 在另一试管中加入适量KI溶液和几滴稀硫酸,然后再滴入几滴淀粉试液。观察现象。

　　3. 将第3支试管中的液体分别倒入前2支试管里，混合均匀,观察现象

回答（2）：

用品：试管、胶头滴管、待测食盐、KI溶液、稀硫酸、淀粉试液
方法：将待测食盐配成饱和溶液约2ml加入在一只试管中，滴加几滴稀硫酸，再滴入约0.5mlKI溶液，然后再滴入几滴淀粉试液，观察现象，若溶液显出浅蓝色则含有碘，溶液仍然为无色则没有碘。
原理：含碘食盐中含有碘酸钾（KIO3）除此之外，一般不含有其他氧化性物质。在酸性条件下IO3- 能将I- 氧化成I2, I2遇淀粉试液变蓝而不加碘的试液则不能发生类似的反应。

回答（3）：

KIO3 + 5KI + 6HCl = 6KCl + 3H2O + 3I2
这是一个氧化还原反应，碘化钾被氧化，碘酸钾被还原。盐酸提供稳定酸性环境。
碘与淀粉反应显蓝色

回答（4）：

淀粉，
食盐中的碘是KIO3，在硫酸的催化下，
与KI反应后，生成碘单质．
用淀粉检验，变蓝

回答（5）：

将食盐溶解于水加入淀粉变蓝就证明含碘