1、《发淮安》
明代：杨士奇
岸蓼疏红水荇青，茨菰花白小如萍。
双鬟短袖惭人见，背立船头自采菱。
释义：岸边的蓼草淡红水中的荇草青青，慈姑开着白花小小如萍。
她梳着双鬟穿着短袖羞于见人，背着身子立在船头自顾采菱。
2、《澡兰香·淮安重午》
宋代：吴文英
盘丝系腕，巧篆垂簪，玉隐绀纱睡觉。银瓶露井，彩箑云窗，往事少年依约。为当时曾写榴裙，伤心红绡褪萼。黍梦光阴，渐老汀洲烟蒻。
莫唱江南古调，怨抑难招，楚江沉魄。薰风燕乳，暗雨梅黄，午镜澡兰帘幕。念秦楼也拟人归，应剪菖蒲自酌。但怅望、一缕新蟾，随人天角。
释义：情人手腕上系着五色丝线，篆文书写的咒语符篆戴在头上，以避邪驱疫。在天青色纱帐中，她睡得格外香甜。在庭院中花树下摆好酒宴，在窗前轻摇彩扇，当歌对饮，往日的美景历历在目。
当时曾在她的闹帆瞎石榴裙上题诗写词，今天窗外的石榴已经凋残，曾经的欢乐已逝，光阴似箭，沙洲上柔嫩的蒲草在风中摇曳，茫茫如一片青烟。
请不要再唱江南的古曲，那幽怨悲抑的哀曲，怎能安慰屈子的沉冤？春风和煦中燕子已生小燕，连绵细雨中梅子已渐渐黄圆。
正午的骄阳正烈，美人是否也在幕帘中沐浴香兰？想她一定会回到绣楼，剪下菖蒲浸酒，自饮自怜。怅望中我仰望苍空，看那一弯新月冉冉升起，那清淡的月光伴随着我，来到这海角天边。
3、《赠少年》
唐代：温庭筠
江海相逢客恨多，秋风液空叶下洞庭波。
酒酣夜别淮阴市，月照高楼一曲歌。
释义：漂泊江湖偶尔相逢客恨实在多，黄叶纷纷落下洞庭湖水波连波。深夜畅饮即将作别淮阴的街市，月照高楼我们引吭高唱离别歌。
4、《淮上即事寄广陵亲故》
唐代：轿巧韦应物
前舟已眇眇，欲渡谁相待？
秋山起暮钟，楚雨连沧海。
风波离思满，宿昔容鬓改。
独鸟下东南，广陵何处在？
释义：前面的船已经遥远模糊不清，将要渡过淮水可渡船已走，有谁来陪伴我？山上黄叶飘零，传来寺庙响起的悠长晚钟声，楚天飘洒的绵绵秋雨与大海连成一体。
在凄风苦雨中因离别而生的思念之情更浓，在一天之间凄怆寂寞使我的面容变得憔悴。一只疾风中的伶仃小鸟飞向东南归巢去，广陵在哪里呢，不也在东南方吗？
5、《淮阴行》
唐代：刘禹锡
何物令侬羡，羡郎船尾燕。
衔泥趁樯竿，宿食长相见。
释义：不想以身相随远行的丈夫，羡慕随船远行的燕子，婉转达意，以曲取胜，羡慕燕子，希望能像燕子那样天天见到自己丈夫的食宿情况。
想燕子能随船飞行，在樯竿上停留，自己丈夫无论是宿夜还是进餐，它天天都能见到，而人不如燕，自己反不能相随而去。
踏镇伍莎行·淮安 作者：红袖添香
春暖淮安，风柔香细，小御做或桥横跨轻舟系。
花开两岸近人家，柳垂幽水船窗启。
燕子归来，流光飞逝，古城新貌千秋异。
高歌一曲念今生，天涯此处胡闭闲居地。
淮安，你是鱼米之乡，养育了后代：我们赞美您！
多情三河滩
作者:孙达钧
工工整整的黎城镇的街道楼房
北边粘接它的是自自然然的野地
这野地的根系富含清澈的淮水
它最具生性的净化出生物佳酿
这地半浓艳非雕饰地
孪生两大饰物
夫是大而绵柔的柳
妻是率直干脆做兆腊的苇
高纯滑律而约的是事
这事延精确准求出狭路雷池
不让越轨的严肃
执律上进垒积成大令人累
人累了顿觉它是那么硬套那么死板
那么紧张那么无聊
累时生命渴想舒放跃野
金湖最放浪人心的地方是你三河滩
这地方空旷人稀放声吆喝他人不知素性勃发
合唱你的苇牵你近本能自动地长
是水择并你柳树你芦苇
为水亲俏，活得水相
有虚的腹空的心曲的身弯的头披的发
你们瞻虚慎满谦心守柔
强气流击不断你们
猛浪头冲不散你们
你们连脉挨身
互助似水般柔和
它猜握化生纤维织出稳构的灵魂
金湖人好发柳苇动式
他们来挨柳的夫苇的妻
说这是心灵快爽愉适的抚摸
说这抚摸能拨开操音
扫走浊气扯去惆怅 抹掉无情
夏商周时期淮安境内已获相当程度的开发，“交通灌溉之利甲于全国”。古代淮河在淮安境内有上、中、下三个大的洲渚，物产富庶，风景宜人，周幽王曾率领臣仆来这里鼓钟游乐。《诗经?小雅?谷风》中有一首《鼓钟》诗记载了此事，这首诗是淮安历史上见于记载的最古老的诗歌。
公元243年，曹魏大将邓艾在今金湖白水村戍守屯田，开白水塘。“手持镰，肩扛枪，两件事情一模样。吴米香，蜀禾甘，怎胜曹营米干饭。芝麻扁，豌豆圆，还是屯里粮食全。”这首《屯田歌》就是当时士卒边戍边耕，在农田水利建设中口头传唱的歌谣。
隋炀帝杨广在淮有两处行宫，一处在盱眙第一山，一处在今宿迁市泗洪境内。《早渡淮》就是杨广离开行宫渡淮之作。
唐初，涟水成为全国四大盐场之一。为运历毕销淮盐，开运盐河，淮安盐运又兴，同时楚州、泗州也逐渐成为运河沿线的两座名城。唐代诗人高适在《涟水题樊氏水亭》一诗中有“亭上酒初熟，厨中鱼每鲜。自说宦游来，因之居住偏。煮盐沧海曲，种稻长淮边。四时常晏如，百口无饥年。菱芋藩蓠下，渔樵耳目前”的佳句，反映了当时境内水利便利，农业经济发达，群众生活富足。这一时期记述淮地水事的诗文很丰富，如唐初诗人、书法家虞世南的《奉和出颖至淮应令》一诗对古淮安有这样一段描写：“潜鳞波里跃，水鸟浪前沉。邗沟非复远，怅望悦宸襟。”诗中邗沟指从江都到淮安的一段最古老的运河。“养蒙分四渎，习坎尊卖腔三荆。徒帝留余地，封王表旧城”这是骆宾王在《早发淮口望盱眙》中以大写意的方式描写古淮安的水域风貌和人文历史，诗中“四渎”指江、淮、河、济皆独流入海，“三荆”即三楚。唐宝历二年，白居易与刘中烂衫禹锡一同应诏回洛阳，途经楚州，刺史郭行余盛情挽留，游览楚州名胜，留下了一组诗篇，其中白居易的名句“淮水东南第一州，山围雉堞水当楼”千古流传。
北宋年间，境内较为太平，漕运、盐运得到进一步发展。政府鼓励垦殖，修复和增建灌溉设施，引进推广“占城稻”。苏轼在泗州留下的《再过泗上》中，有“黄柑紫蟹见江海，红稻白鱼饱儿女”之绝句，正是这一时期的生动写照。邗沟是中国最古老的运河之一，北宋著名文学家、苏门四学士之一的秦观曾写过一首《邗沟》诗：“霜落邗沟积水清，寒星无数傍船明。菰蒲深处疑无地，忽有人家笑语声。”全诗用白描手法，勾画出深秋季节的邗沟美丽恬静的自然风光，以及渔家欢乐自在的水上生活。南宋和金、元对峙时期，境内再度遭受兵火的荼毒，加之黄河夺淮带来的频繁水灾，使人民生活雪上加霜，经济萧条。宋元时期，府、州、县学普遍建立，文化名人过往颇多。苏轼在宦海中沉浮，至少有十余次经过淮上，留有“默数淮上十往来”的诗句。特别值得一提的是盱眙第一山的宋元题刻，其中不乏苏轼、黄庭坚、米芾、蔡京、赵孟?等大家的珍品。唐宋八大家之一王安石所作的《望淮口》、“米南宫”??米芾《赤岸阻风》、文天祥《小清口》、杨万里的《至洪泽》、萨都剌的《过淮河》、陈孚的《黄河谣》都是这一时期作品。其中 “排空卷云若飞电，随风逐浪庸何伤”、“长淮绿于苔，飞下桐柏山。黄河忽西来，乱泻长淮间；冯夷鼓狂浪，峥嵘雪崖堕”等诗句常为今人引用。
明清两朝都委派大员驻淮治河，使这一时期的治水诗作进入鼎盛时期。这些作品或记述治水活动，或缅怀治水先贤，或赞美治水精神。如李东阳《送平江伯陈公漕还淮安》、王典《河堤工成》、丁大来的《平江伯祠》、顾炎武的《淮上有筑堤之役》、耿征雨的《淮堰》等。陈?在淮开清江浦，总理河运和漕运，多有建树。淮安人民为纪念这位治水名臣在里运河南岸建有平江伯祠。诗人丁大来留有：“无勋崇庙祀，历世叹公长。功业存疏凿，香烟重典章。水流新日月，人拜旧冠裳。明德依然是，丹青半夕阳”的赞美之词。同时期还留下许多表现淮水风高浪急、环境艰险的诗，如李东阳的《过黄河》、吴承恩的《瑞龙歌》、万寿祺的《清江浦》等，他们在诗中不得留下了“皆云龙怒驾狂涛，人力无由杀其势”、“千里江淮一线横，浊河鼓浪未能平”等千古流传的诗句，也表达出赞叹官民团结，勇于征服自然，追求美好生活的深远意境。（
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