摩卡壶煮过的咖啡粉还有什么用途吗

2024-11-05 08:49:07
推荐回答(3个)
回答(1):

咖啡渣可以去除房间中的异味也可放至洗手间,衣柜
可以样盆景、去味、效果很好

回答(2):

饮用!!!
再无他用!!!
祝你健康幸福!!

回答(3):

摩卡壶半自动式意大利式咖啡机,所谓的意大利式浓缩咖啡,也就是我们所常说的Espresso,近年来在台湾相当受到欢迎,其实真正受到欢迎的倒不尽然是Espresso,而是由Espresso所引伸出来的各式咖啡,而Espresso所指的是咖啡豆、也是咖啡的烘焙法、在此更可解释为咖啡的冲煮方法,是利用高压的方式让热水快速的穿过咖啡粉,在短时间内将咖啡的精华萃取出来的一种方法。
在一般家庭中,较为经济的选择是摩卡壶,而且它相当个性化的造型美观又不占空间,也是很受到欢迎的一点,早期的材质大多为铝制品,现在则多改为对人体较为无害的不锈钢塑材。摩卡壶的使用方法:
一、选用Espresso专用的咖啡豆,需要较美式咖啡更细的研磨,但还不到粉末的程度,尚成颗粒状,如果磨的太细,咖啡粉会穿透金属滤网,留下残渣,而且造成过度萃取而太苦、太涩,如果磨的太粗则热水太快穿过咖啡而造成萃取不足味道不够。
二、摩卡壶的底部放入适量的热水,(通常煮出一杯Espresso的量不会超过60㏄)。
三、将咖啡粉放入摩卡壶中间,状似漏斗的容器中,每一杯的用量约在8或9g左右,将咖啡粉摊平,稍做挤压,但不要压的太密,然后放入壶中。
四、将摩卡壶的上座与下座完全拴紧,以确保煮的时候水不会从中间渗出,然后将摩卡壶由底下加热,你可以用手拿或是放在专用的架子上,底下用酒精灯或瓦斯炉来加热,直到水沸腾后全部流到上座为止。
摩卡壶相当适合个人来使用,但是它的缺点是容易有残渣,不过现在市面上可以买到一种专用的圆形滤纸,可以将这种滤纸放在咖啡粉与上座的滤网中间,就可改善这种情况。

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