潮汕的来源？

1858年6月（第二次鸦片战争结束后）,清政府先后与美国、英国、法国签订了《天津条约》，条约规定 潮汕增开潮州府等十处为通商口岸。选定澄海县沙汕头（后改名汕头，并取代条约口岸部分“潮州”一词）一带，那时汕头并不为人所熟知，其面积不足一平方公里。但汕头一带引潮汕三江出海口，北通海峡（台湾海峡），身靠南海，其地理位置极为重要，自然条件十分优越，已取代当时衰落的樟林港地位，成为潮州府属的中心港口。至咸丰九年十二月初九日（1860年1月1日）潮州府如期对美开市，在汕头港把门岛——妈屿岛上设立“潮海关”。 不久恩格斯便提到“汕头是远东地区唯一一个具有商业性质的城市”，二十世纪初，汕头埠逐渐成为潮州府属的滨海重镇，其工商繁华，已崛起成为连接穗、港、沪及海外的新兴港口。由此“潮汕”一词开始传播。 　　 1907年5月22日，丁未黄冈起义爆发，这是孙中山先生亲自领导的推翻清封建王朝的武装起义，乃日后诸多民主武装革命的先声，但《南洋总汇报》却大肆指责孙中山勾结“潮汕会党”，策动黄冈起义。“潮汕”之名由此见之报端，逐步广为人知。　　民国成立后，广东都督府下设潮梅镇守使，其中心驻汕头，汕头粤东中心城市概貌初现雏形。　　1921年　　汕头建市，设立省直属市政厅，汕头成为粤东继潮州府城后的又一耀点。并于第二次世界大战，“潮”、“汕”共荣，人们便习惯于潮汕平原、潮汕人、潮汕话之类的说法。不过,由于二战至改革开放后的历史原因以及惯有称谓，海外潮人迄今为止仍习惯称自己为潮州人。潮汕具有悠久历史而又独具特色的文化。潮汕善堂堪称中国民间慈善事业的典范。潮州菜享誉全国，是国内最高端的菜系，其作为粤菜（即潮粤菜）的中坚力量，有最上得厅堂菜式之称；潮剧是中国十大地方剧种之一，而迄今已有400多年历史的《重刊五色潮泉插科增入诗词北曲勾栏荔镜记戏文全集》，俗称《荔镜记》可谓是用潮州话编写第一文学巨著。所谓“北有秧歌，南有英歌”，粗犷豪迈的普宁、潮阳英歌舞是南方艺林一朵奇葩；而欢庆喜人的潮州大锣鼓更是声震海内外；“潮州厝，皇宫起”，独具特色的潮汕民居别有一番古典雅致。　　纷繁荟萃的潮州文化是数千万潮人所共有的精神财富，其起源于潮州先民、成型于秦汉、发展于唐宋、昌盛于明清、创新于现代，是中华民族优秀传统文化的一个分支。她有中外文化兼容的特点，也有自己独特的文化体系。有自己的潮州方言（潮州话）、潮州戏剧（潮剧、潮州铁支木偶戏、正字戏以及由陆丰一带唯一遗产的潮州皮影戏等）、潮州音乐、潮州菜系（包括功夫茶、凉茶在内的潮州饮食）、潮州工夫茶、潮州工艺品（如潮绣，潮州木雕，贝雕，石雕，抽纱，潮汕剪纸等）、潮州民俗（如普宁英歌）和潮州特有的慈善结构（如潮州善堂）等特色，它既是潮汕的，也是世界的。潮汕人在生生不息的文化传承和发展中甚至有了自己的宗教－－德教，不过这个宗教现在只能在东南亚找到。　　位于汕头的潮汕历史文化研究中心的侨批文物馆是国内首个侨批文物馆；潮南区的刘明通博物馆是国内首个民间博物馆，民间博物馆还有潮安的华夏历史博物馆以及其他还养在深闺待人知的如位于潮州市牌坊街太平路某家店；潮州的陈仰中美术馆是我国第一家个体陶瓷美术馆；陈舜羌木雕艺术馆、传统工艺品陈列馆、中国瓷都陈列馆、饶宗颐学术馆、淡浮文物院、陶瓷八珍楼。澄海区的塔山风景区有国内首个民间纪念馆；人物博物馆及故居有揭阳黄岐山的潮州八贤纪念馆，丁日昌博物馆，普宁“八一”纪念馆，普宁市南溪镇杨石魂故居，普宁市洪阳镇林则徐旧居（文昌阁），揭西县曾习经故居，普宁市方方纪念馆，普宁市的庄世平博物馆，普宁市方耀故居。潮州市饶宗颐故居，潮安县林大钦故居，饶平县张竞生故居；汕头市蓬州所城翁万达故居，澄海区的唐伯元博物馆，澄海区秦牧故居，澄海郑信故里，澄海陈慈黉故居，潮阳区蔡楚生故居，潮阳区大峰祖师纪念馆，潮南区周光镐纪念馆。

潮汕文化是潮州文化的别称，正统的说法应为“潮州文化”，因为在千年的历史中，现在的汕头市、潮州市、揭阳市都为潮州府所管辖，而文化正是在这个历史区间里形成的，也是海内外潮人的共识。潮汕文化的说法是近几年才开始流行的。具体来说它是潮州民系的文化。中国有许多民系，其中如潮州民系、客家民系、广肇民系、闽南民系等。潮人民系颇为著名，其最显著的特征是操潮汕方言。因此，潮汕文化是操潮州方言的潮汕民系的文化，是包括海内约1000万潮人和海外约1000万潮汕人共同创造、传承和发展的群体文化。
　　潮汕文化是中华文化的组成部分。光辉灿烂的中华文化历史悠久，内容十分丰富，在世界多元文化中享有很高的声誉。中华文化包括中华各民族、各民系、各地区、各种专题的文化，潮汕文化是其中的组成部分。研究潮汕文化的丰富内涵和特色，弘扬潮汕文化的优良传统，对于丰富中华文化的内容，具有重要的意义和作用。 二、潮汕文化源远流长　　潮汕文化是古代潮州土著文化、中原文化和海外文化相融合而产生和发展的文化。今潮汕地方很早就有土著居住，包括越族中的僚、俚、畲等土著，这些土著都有文化，潮汕文化在形成过程之中，就吸收这些土著文化中的优秀成份，如潮剧《苏六娘》中婉转悦耳的《斗畲歌》，就源于畲族民歌。潮汕地区现有的居民，其祖宗大多数是由中原地方先后移入的，为数众多的中原移民，也带来了中原文化。潮州文化在长期的形成和发展过程中，吸取了中原文化中的许多优秀成份，如儒家文化和中原的语言、文学、戏剧、音乐中的不少内容。随着潮汕民众由于各种原因，自唐宋至明清特别是汕头开埠以后，不断向海外各地移居，同时由于潮汕与海外各地经济贸易的发展，以及中外交往的增加，海外文化（包括西方文化和东南亚文化等）也不断传入潮汕，潮汕文化也吸取了海外文化中的优秀成份。如汕头市的骑楼建筑文化，就是吸收西方建筑艺术而建造的。由此看来，潮汕文化具有海纳百川的特色，是吸取古代潮州土著文化、中原文化、海外文化中的优秀部分，不断融合和发展而成的。
　　潮汕文化流播的地方很广。世界各地，几乎是有潮水的地方就有潮人聚居，而有潮人聚居的地方就有潮州文化的流播。潮汕文化是潮汕人最重要的根，把世界各地潮人的情缘紧密地联结在一起。 三、潮汕文化内容丰富　　潮汕文化的内容十分丰富，至少包括下列16个方面：
　　（1）潮汕方言。潮汕方言很有特点，每字都有八音、有生动丰富的俗谚（如十嘴九尻仓、十赔九不足、好心方雷扣、好狗唔当路、七月半日头短条线、从暹罗到猪糟等）。
　　（2）潮汕民间文学。其中有很多的潮汕歌谣、潮州歌册和潮汕民间故事（如“天顶一只鹅，……”、“拍吓拍剪刀，……”等歌谣）。
　　（3）潮剧。即潮州戏，源于温州南戏，并吸收其他戏剧艺术及潮州民间音乐、舞蹈艺术，创造性发展而成。剧目有从其他戏剧移植的；也有以潮汕地方题材创作而成的，如《陈三五娘》、《苏六娘》、《辞郎洲》等。
　　（4）潮州音乐。具有高古典雅的曲调、婉约多姿的旋律，以及特有的民间喜乐气息和鲜明的大众娱乐特征。其内容包括弦诗乐、细乐、大锣鼓乐、潮阳笛套音乐、庙堂音乐等。
　　（5）潮汕工艺美术。包括木雕、石雕、美术陶瓷等。其中潮安县金砂乡从熙公祠的石雕，堪称潮汕石雕的瑰宝。
　　（6）潮汕民间艺术。包括英歌舞、龙凤舞、双鹅舞、纸影（即潮州木偶戏）等。
　　（7）潮汕民居。包括四点金、下山虎、驷马拖车等民居，还有如澄海陈慈黉故居的中西合壁式建筑。
　　（8）潮汕民俗。包括潮汕年节习俗、婚姻习俗、丧葬习俗、诸神崇拜习俗、礼仪习俗等，还有食七样羹、出花园、行彩桥等民俗。
　　（9）潮汕名贤。潮汕地区有“海滨邹鲁”之美誉，历来重视文化教育事业，人杰地灵，人才辈出。概括起来有“四多”即先贤多、侨贤多、富商多、文化科技名人多。
　　（10）潮汕农艺。潮汕地区人多地少，农村民众精耕细作，种田如绣花，种植技术远近闻名，农艺水平高。
　　（11）潮汕商业文化。中国历史上著名的商帮晋商、徽商衰落之后，潮商和浙商等商帮崛起。在当今世界，潮商的实力很强劲。潮商的主要特点是在商言商、商业资本与产业资本相结合进行经营、经营地域遍及全世界。潮商有许多成功的营商策略，形成独特的商业文化。
　　（12）潮汕饮食文化。包括潮菜和工夫茶两个部分。潮菜有重视海鲜、清淡鲜美、佐食调料、点心配搭等特点。潮州工夫茶是茶文化的高峰，潮州工夫茶道可以归结为和（祥和的气氛）、爱（爱心的表现）、精（精美的茶具和精巧的冲工）、洁（高洁的品性）、思（启智益思）共五个字。
　　（13）潮汕宗教文化。海内外潮人中不少人信仰佛教、道教、天主教、基督教等，形成潮汕宗教文化。
　　（14）潮州侨批文化。著名国际汉学大师饶宗颐教授认为潮州侨批可与徽州契约相媲美。侨批的主要特点是“银信合一”。侨批是研究华侨史、邮政史、金融史、交通史、经贸史等的重要文物之一，渗透着海外侨胞浓厚的亲情和乡情，有很丰富的文化内涵。
　　（15）潮汕慈善文化。海内外潮人建立了很多善堂，许多慈善家和乐善人士做了大量善事，充分反映了潮人以善为乐、乐于助人、无私奉献的高尚美德。
　　（16）潮汕旅游文化。当今，潮汕各地重视充实旅游的文化内涵，以此提高旅游事业的品位。 四、潮汕文化富有特色　　概括说来，潮汕文化具有民间性、兼容性、精细性、开拓性等特点。
　　1、民间性。如潮剧、潮州音乐、潮汕民俗、潮汕民间文学等，皆植根于海内外潮人大众，深受海内外潮人乡亲的欢迎。潮菜和潮州工夫茶，都为海内外潮人所喜爱，在海内外潮人日常饮食中十分普及。
　　2、兼容性。潮汕文化既传承和弘扬中原文化的优良传统，又吸取古代潮州土著文化的优良成份，同时吸收了海外文化的一些优良成份，互相融合，形成独特的群体文化，具有海纳百川的气魄。
　　3、精细性。如潮州木雕、石雕和美术陶瓷，都十分精细雅致。潮汕农艺具有潮汕妇女一丝不拘细致绣花的风格。潮阳英歌舞中108条好汉，皆有独特的脸谱、服饰和性格，十分精细。
　　4、开拓性。如潮剧源于温州南戏，但吸取了不少古典戏剧和潮汕民间音乐、舞蹈等不少优秀成份，创造而成为富有特色的剧种。潮州音乐既保存中国古典音乐的精华，又吸收民间音乐的优秀成份，创造而成为民间很喜爱的音乐。潮汕文化科技名人和著名潮商的开拓精神尤其显著，因而创造了极其辉煌的业绩。

潮汕的由来（摘自羊城晚报） 粤东的大片土地在隋开皇十一年（591）以后为潮州府（郡）所管辖，传统上称这里为潮州地域；通常称在这片土地上生活而说潮州话的人为潮州人（这其中也包括少部分客家人）。
至二十世纪初，汕头埠逐渐成为潮汕府属的滨海重镇，这里工商繁华，已成为连接穗、港、沪及海外的新兴港口。1904年梅县松口人张旭南等看准这里有巨大的发展潜质，便倾力组建潮汕铁路有限公司，兴建从潮州府所在地直达汕头埠的铁路。1906年潮汕线铁路筑成，同时又配置“潮汕号”机车头并通了车。由此有“潮汕”新名词。
1907年5月22日发生了丁未黄岗起义，这是孙中山亲自领导的推翻清庭的武装起义，这次武装起义意义重大，但《南洋总汇报》却大肆斥责孙中山勾结“潮汕会党”，策动黄岗起义。“潮汕”之名也由此见之报端，逐步广为人知。“潮汕”这这片土地也逐步为外界所瞩目。
1921年之后，汕头建市设立市政厅，属广东省政府领导，成了粤东地区继潮州城之后的另一地域亮点。把这片地域称为“潮汕”的说法便正式登上了官方文本。再后来，汕头市逐渐成长为粤东的新政治、经济、军事、文化中心；这样一来，人们对于潮汕平原、潮汕人之类的说法也就习以为常了。
不过要说明的是海外潮人至今为止仍喜欢称自己为潮州人，海外各地潮人会馆也都称为“潮州会馆”，这大概是沿续习惯称呼。由于现在潮州成为潮汕三个地级市之一，本地人较为注意把潮汕与潮州分别开来，如说“潮汕方言”、“潮汕工夫茶”等等，而不再冠以“潮州”了。