自制两款爱心煎蛋的做法步骤图,怎么做好吃

2025-04-13 00:03:39
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回答(1):

用料
鸡蛋 2枚
番茄酱 适量
心形模具 大、中、小号各一个
水萝卜刻的心形 6个
西葫芦刻的心形 3个
自制两款爱心煎蛋的做法
鸡蛋2枚,番茄酱适量备用,。自制两款爱心煎蛋的做法 步骤1
鸡蛋打入碗中,打散备用。自制两款爱心煎蛋的做法 步骤2
水萝卜和西葫芦用3.5厘米的心形模具刻出心形备用。自制两款爱心煎蛋的做法 步骤3
锅烧热后用吸油纸蘸一点点食用油抹在锅中,油不要太多,不然煎出来不美观。然后倒入蛋液煎至成熟,蛋饼的厚度约0.3厘米。自制两款爱心煎蛋的做法 步骤4
煎熟后取出放在砧板上,用刀修掉周围的薄边,修出圆形,自制两款爱心煎蛋的做法 步骤5
用大号模具在相应的位置用力压出心形,。自制两款爱心煎蛋的做法 步骤6
再对称的压出另外两个心形,我用的是7.5厘米的模具。自制两款爱心煎蛋的做法 步骤7
压好的蛋饼放在盘子里,把番茄酱慢慢的放入心形里面,小心不要弄在心形的外面,自制两款爱心煎蛋的做法 步骤8
周围摆上刻好的水萝卜和西葫芦心形,一款漂亮的爱心煎蛋完成了。自制两款爱心煎蛋的做法 步骤9
再把事先压出来的心形蛋饼用中号心形模具压出心形,这个是5.5厘米的模具,压的时候心形周围的边边要匀称,不然不美观,自制两款爱心煎蛋的做法 步骤10
依次把三个蛋饼压出来摆在盘子里面,自制两款爱心煎蛋的做法 步骤11
把番茄酱慢慢的放入压好的心形里面,周围摆上水萝卜和西葫芦心形,把剩下的三个小心形蛋饼摆在相应的地方,第二款漂亮的心形蛋饼完成了。

回答(2):

用料  

鸡蛋                     2枚    

番茄酱                     适量    

心形模具    大、中、小号各一个    

水萝卜刻的心形    6个    

西葫芦刻的心形    3个    

自制两款爱心煎蛋的做法  

  • 鸡蛋2枚,番茄酱适量备用,如上图。

               

  • 鸡蛋打入碗中,打散备用。如上图。

               

  • 水萝卜和西葫芦用3.5厘米的心形模具刻出心形备用。如上图。

               

  • 锅烧热后用吸油纸蘸一点点食用油抹在锅中,油不要太多,不然煎出来不美观。然后倒入蛋液煎至成熟,蛋饼的厚度约0.3厘米,如上图。

               

  • 煎熟后取出放在砧板上,用刀修掉周围的薄边,修出圆形,如上图。

               

  • 用大号模具在相应的位置用力压出心形,如上图。

               

  • 再对称的压出另外两个心形,我用的是7.5厘米的模具。如上图。

               

  • 压好的蛋饼放在盘子里,把番茄酱慢慢的放入心形里面,小心不要弄在心形的外面,如上图。

               

  • 周围摆上刻好的水萝卜和西葫芦心形,一款漂亮的爱心煎蛋完成了。如上图。

               

  • 再把事先压出来的心形蛋饼用中号心形模具压出心形,这个是5.5厘米的模具,压的时候心形周围的边边要匀称,不然不美观,如上图。

               

  • 依次把三个蛋饼压出来摆在盘子里面,如上图。

               

  • 把番茄酱慢慢的放入压好的心形里面,周围摆上水萝卜和西葫芦心形,把剩下的三个小心形蛋饼摆在相应的地方,第二款漂亮的心形蛋饼完成了。如上图。

               

  • 也可以摆出这样的造型哦!够简单吧!😁😁

               

  • 小贴士

    1、煎蛋饼的时候一定文火慢慢的煎,不然焦掉就不美观了。
    2、盘子周围的果蔬心形可以用自己喜欢的原料,也可以不放果蔬,直接压好心形放在盘子就就可以享用啦😂。
    3、心形中间可以用自己喜欢的任意一款果酱,也可以不放果酱,直接吃也很美味哦😁。
    4、方子里面原料的量可以自行加减
    5、模具的大小可以自己选择。没有模具用刀修剪也可以。