用ACA面包机制作面包的过程如下:
1.用一包243g的纯牛奶,倒入一包牛奶,加入少量清水,大概大勺5-8勺。
2.色拉油4-5勺。
3.盐4/5小勺用亩迹ACA面包机制作面包的过程。
4.糖三大勺:用ACA面包机制作面包的过程。
5.盐和糖盯袜分别放置在面包桶的两侧。
6.再放入500克面包粉。
7.放入1/2小勺安琪酵母。
8.材料全部放好后,把内桶放入面包机,两头对准卡住,按下,先选择菜单键:按1,基本面包,(菜单键可以多种选择做其他面包或者发面团等等)。烧色:中色(浅色我试过,没有中色烤出来的面包香)。重量:1000g。
9.最后按:红色的启动键。这个时候显示3:25,也就是说这款面包需要3小时25分钟才能制作好。
10.盖好盖子,面包机继续自动搅拌、摔打,一迅则并直到显示2:54那时,开始烘烤,这时不要再打开盖子了,搅拌会陆陆续续进行,过3 小时25分钟后,面包机会鸣叫,这时面包就制作好了,打开盖子,倒出面包即可。
面包机里面都有附赠食谱啊,照着做即可。我家也是ACA的面包机。祝开心。
1鸡蛋—2个
2白糖---80克
3蛋糕粉枝尘-(低筋粉)100克
4泡打---3克—苏打—3克
5色拉油-(或者酥油)80克—90克—100克放入面包桶内选择蛋糕键,在20分钟后,搅拌停止的时候者尺,可以装饰点果料在表面,比如—瓜子—核桃什么的,来增猛嫌禅加口味
用 ACA 面包机制作美味面包的详尽指南
踏入烘焙的奇妙世界,让您亲手制作香软蓬松的面包。借助一台 ACA 面包机,您可以轻松享受家庭烘焙的乐趣。以下是一份分步指南,助您用面包粉制作出令人垂涎欲滴的面包:
准备原料,开启烘焙之旅
准备好所需的材料,包括 面包粉、盐、糖、干酵母、水和软化黄油。面包粉富含蛋白质,赋予斗携面包结构和嚼劲,而盐和糖则调味并促进酵母发酵。干酵母是发酵剂,将面团转化为轻盈蓬松的杰作。
称量材料,确保精准
使用厨房秤精确称量每种食材至克。精准的测量对于最终产品的质量至关重要。面包机程序是基于食材的重量,因此准确测量可确保最佳结果。
添加材料至面包机,开启魔法
按照面包机说明书的顺序将材料放入面包机锅中。首先加入水,然后加入面包粉、盐、糖和干酵母。加入软化黄油。确保酵母和盐不要直接接触,因为盐会抑制酵母发酵。
选择程序,调整设置
选择面包机的“基本面包”或“白面包”程序。调整面包皮颜色和面包重量设置,根据您的喜好定制面包。轻按“启动”按钮,让机器开始它的魔法。
见证面团的蜕变
随着面包机的运转,您可以观察面团逐渐成型。它会先形成一个松散的团,随着酵母发酵和揉捏,它会逐渐变得光滑有弹性。这正是面包美味背后的秘密。
烘烤过程中的迷人香气
随着面包烘烤,一股迷人的香气将弥漫整个房间。麦芽的甜味,酵母发酵产生的酸味和黄油的香气交织在一起,唤醒您的味蕾。
出炉时刻,品尝成果
面盯宏包机发出一声悦耳的蜂鸣声,宣告面包已烘烤完成。小心地将面包取出,放在烤架上冷却。冷却过程中,面包的内部会继续烘烤,达到完美的质地。
享受美味,分享喜悦
切下第一片面包,松软的内部和金黄香脆的外壳相映成趣。每一口都令人着迷,让您沉醉在自制面包的幸福感中。与家人空则伏和朋友分享您的杰作,让他们的味蕾也得到满足。
小贴士,提升您的烘焙体验
使用新鲜高质量的食材,以确保您的面包最佳风味。
购买面包机专用的面包粉,以获得最佳效果。
面包机程序可能会根据不同的型号而有所不同。仔细阅读说明书,根据您的机器进行调整。
烘烤过程中面包的顶部可能会变黄褐色。如果您喜欢更浅的颜色,可以使用保鲜膜在烘烤过程中覆盖面包顶部。
存储面包时,将其包裹在保鲜膜或密封容器中,防止面包变干。