用双缩脲试剂鉴定蛋白质的实验中,为什么老师说加入NaOH溶液并振荡摇匀后要快速加入CuSO4?谢谢!

2025-03-17 13:35:27
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双缩脲试剂是一个用于鉴定蛋白质的分析化学试剂。它是一个碱性的含铜试液,呈蓝色,由0.1g/mL氢氧化钠或氢氧化钾、0.01g/mL硫酸铜和酒石酸钾钠配制。
双缩脲试剂中真正起作用的是硫酸铜,而氢氧化钾仅仅是为了提供碱性环境,因此它可被其他碱,如氢氧化钠所代替。
快速加入防止蛋白质降解。