好么，有魄力，价格战是肯定的。第一要做的是换位思考，买菜买水果的人的想法，最好观察一段时间，买贵的便宜的，注重价格还是质量。你要做的是不光价格要和小贩差不多，产品要比他们全，质量比他们好，保证你的蔬菜水果新鲜，同时兼卖一些他们没有但是日常生活必备的。比方说，卖菜的小贩一般都是一些蔬菜，你同时卖鸡蛋和肉类肠类。也许大家在同有的商品上打价格战，谁都赚不到钱，但是你有别人没有的商品，这些就是你的利润点，同时你要不断的开发出新的别人没有的商品。既然你想挤走别家，前期拉顾客是免不了的，前期少赚点，拉拢到顾客的心。
包装袋也可以定制你店的标示，干净卫生，既然消费水平不低，往往对干净卫生比较重视，一个袋子多不出几分钱的。同时你也可以考虑进一个价格高的商品，（需要观察）比如一般肉店只卖猪肉类，你少进一些牛羊肉，或者熟食，价格高，但是有的人懒得自己做，羊肉比涮锅点便宜就OK
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