可以。汉语言文学，将来可以从事对外汉语或是翻译或是出过进行各种教师工作，就业前景而论，对外汉语可能会在后几年升温，因为汉语热和专业人才的缺乏，如果是英语专业就显得稍微窄一点点了。
能不能选修要看你的学校支不支持啊。。。好多学校是不能跨专业随便选修的
其实，LZ你可以修双学位啊。现在的大学大部分不都是支持双学位的吗？就像我们学校，虽然那还没有这种体制建设，但是也是一直在支持，我们学校的学生有个人的主修专业，同时，学校也是支持其他学校到我们学校开设第二学位专业，举个例子，学校商学院学经济学的同学，可以选择跟我们有合作大学的专业作为第二专业，你将来毕业之后得到的毕业证是自己学校的，而第二专业所得只是你所报修第二专业的大学该专业所在院系的证书。以上只是我们学校的状况，我不知道其他的大学是什么样子的。
可以去公共选修课