厨师最高级别是什么称号？

就是厨师分几个等级？

2024-11-15 07:17:50

推荐回答（5个）

回答（1）：

特一级厨师还不是厨师的最高级别，技师才是厨师的最高境界。
如果说特一级厨师以前那一层层的关卡都是在做茧的话，通过考试成为技师才能成蝶。成了技师，做了大厨，不只是工资高了，还有许多其它收入，比如应厨师学校的聘请，给学生上上课，出任一些大赛的评委等等。
厨师被分成红案和白案两种。红案主要指肉菜和装碗、蒸碗的烹饪范畴,包括红烧肉、酥肉、蜂蜜肉、糟肉、排骨、肉...“白案”是做面食的,擀面条、烙饼、做点心,这是“白案”师傅的事情,跟“红案”上的鸡、鸭、鱼、肉要严格分开。

回答（2）：

行政总厨

回答（3）：

食神

回答（4）：

你是想问最高级的证书吗？

回答（5）：

高级烹调技师…年满32岁符合一些其它情况就可以考证。我空间有关于这个的详细日志，你可以看看去。