主料3人份
大闸蟹2只
粉丝1小把
辅料
葱姜蒜小碟
油盐适量
步骤1螃蟹粉丝煲的做法大全
准备原材料
步骤2螃蟹粉丝煲的做法图解
把螃蟹盖打开， 将螃蟹的不能吃的部分去除掉， 再将它对切两半备用
步骤3螃蟹粉丝煲的家常做法
热锅凉油， 放入姜蒜蒜爆香
步骤4螃蟹粉丝煲的简单做法
再放入螃蟹进去翻炒
步骤5螃蟹粉丝煲怎么吃
翻炒至螃蟹变色
步骤6螃蟹粉丝煲怎么做
翻炒至螃蟹变色
步骤7螃蟹粉丝煲怎么炒
加入适量的水
步骤8螃蟹粉丝煲怎么煮
加盖炖煮三----五分钟
步骤9螃蟹粉丝煲怎么炖
再加入适量的盐调味即可
步骤10螃蟹粉丝煲怎么煸
端上桌了
成品图
烹饪技巧
螃蟹已经清洗干净了，去螃蟹壳小心点，不要扎着手， 要保持表壳完整， 去除螃蟹鳃等杂质； 2. 一定要多放点姜， 帮助去除螃蟹的寒性； 3 粉丝提前泡软， 加入点水，炖煮后调味
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