尾牙,即尾牙节,是农历腊月十六。
“牙”是中国民间祭拜土地公的仪式。传统习俗中,作生意的人在农历每月初二及十六日,都必须准备一些三牲四果、香枝与纸钱等、祭拜地基主(土地最早的主人)以及土地公。
农历的二月二日是头牙,十二月十六日是尾牙。
“作牙”的起源出於善良的社会风俗习惯,代代相传。所谓“牙”字,为“牙旗”之简称,因古时荒地满目,未经开垦之地,时有相争开拓,致有格斗、殴打等事发生。为识别起见,各地区(或军旗)之西边,均画有兽牙之形状,如牛角、羊角…等,以代表各地区之人员,或族人,或者军队的标志。至於古代商场的买卖介绍人,往往被称为“牙郎”或“牙侩”,故商人向“牙郎”们请客致谢等方式,拜祭土地公的节目,称为“作牙”。
每年的腊月十六,在闽南称为“尾牙”。早几年,闽南地区的许多公司,都会在这一天订上好几桌酒席,招呼全公司的员工联欢。酒足饭饱之际,同事间既增进友谊,员工们也增加了对公司的归属感。
尾牙”源自农历每月初二、十六拜土地公“做牙”(供桌上要摆各种供品,让土地公 “打牙祭”)的习俗,到农历年末腊月十六就称为“尾牙”。
台湾过“尾牙”盛行,是因为商家视土地公为守护神,为保佑来年生意兴隆,商家吃“尾牙”会比一般的家庭更为盛大,内容更为丰富。做头家的会宴请公司同仁,以犒慰平日辛苦,就像外国人的“年终派对”(Year-endParty)或“年度派对”(AnnualParty),一年只办上这么一回。
尾牙是商家一年活动的“尾声”,也是普通百姓春节活动的“先声”。每年月的初一、十五或者初二、十六,是闽南商人祭拜土地公神的日子,称为“做牙”。二月二日为最初的做牙,叫做“头牙”;十二月十六日的做牙是最后一个做牙,所以叫“尾牙”。
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老板请员工的日子