松茸从原基分化开始到子实体生理成熟为止所需要的时间因地域、气候和环境条件的不同而有所不同。一般情况下，从原基分化到子实体生理成熟需要15～21天。其中，子实体分化期为5～7天，子实体生长期为5～7天，子实体生理成熟期为5～7天，而到商品成熟期为14～17天。每个松茸窝每年可采收2～3次、间隔20天左右。
