凉拌扁豆
难度:切墩(初级)
时间:10分钟左右
主料:
扁豆
大蒜
白芝麻
盐
味极鲜
香油
醋
做法步骤:
1. 扁豆摘蒂,洗净,开水绰熟(一定要熟透,否则有毒而且口感不好)
2. 绰熟以后捞出空干水分。大蒜切末,白芝麻焙熟用刀切碎,放入绰好的扁豆。调入盐,醋,味极鲜,香油,拌匀即可。
凉拌扁豆的做法步骤
1. 扁豆摘蒂,洗净,开水绰熟(一定要熟透,否则有毒而且口感不好)
2. 绰熟以后捞出空干水分。大蒜切末,白芝麻焙熟用刀切碎,放入绰好的扁豆。调入盐,醋,味极鲜,香油,拌匀即可。