UIKit使用UIResponder作为响应对象，来响应系统传递过来的事件并进行处理。UIApplication、UIViewController、UIView、和所有从UIView派生出来的UIKit类（包括UIWindow）都直接或间接地继承自UIResponder类。
在 UIResponder中定义了处理各种事件和事件传递的接口, 而 CALayer直接继承 NSObject，并没有相应的处理事件的接口。
下面列举一些处理触摸事件的接口
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