啤酒不可以放在冰箱的冷冻室原因：啤酒罐是密封的，里面含有大量的二氧化碳，啤酒冰冻后体积发生膨胀。 另外，由于冰中二氧化碳的溶解度低于液体中的溶解度，因此在啤酒冷冻后，溶解的二氧化碳就被释放出来，也会导致体积膨胀，易拉罐或玻璃瓶就会变形，在气体体积膨胀到极限的时候就会发生爆裂。 所以，啤酒放在冰箱的冷冻室是一个很危险的行为。正因如此，在啤酒的的外包装上都有明确的文字写明：禁止加热或0℃以下冷冻。
