教你如何在家自制炸薯条
用清水浸泡薯条,泡2次,把淀粉质泡出后再把薯条吸干水分后烧热油炸.注重要用猛火炸,如果用慢火炸,油分会被薯条吸收,到时就不脆了.
薯条是一种由土豆条油炸而成的受大众喜爱的零食。做法简易容易上手,1.准备好土豆。2.土豆洗净去皮切条。3.切成条状放入水中备用。4.锅中烧水煮沸放入土豆条3分钟
我炸的时候就是用水泡泡 然后用小火慢慢的炸 把里面的水分都炸没了 就好吃了 建议切成片炸 薄薄的那种 像是薯片一样 呵呵