JIT在服务行业中的如何应用？

准时化生产（JIT，Just-in-Time）是一组活动的集合，其目的是实现原材料、在制品及产成品保持最小库存的情况下进行大批量生产。目前许多JIT技术已经成功的应用于服务行业。跟制造业一样，每种技术及相应的工作步骤的适应性取决于行业市场特点、产品设备的技术水平、工艺技能和企业文化。在这一方面服务行业也不例外。下面列举10个成功应用JIT的服务企业的例子。

（1） 建立问题协调小组 霍尼维尔（Honeywell）公司正在促使其质量圈从生产部门向服务部门扩展。其他组织如同达拉斯第一银行（First Bank/Dallas）、标准肉联公司（Standard Meat）及米勒酿酒公司（Miller Brewing Company）也正用同样的方法来提高各自的服务质量。英国航空公司（British Airways）把质量圈作为其实施新服务战略基础的一部分。

（2） 改进工作环境 保持良好的工作环境绝不仅仅意味着赢得清洁卫生奖。它的真谛是：工作区除必需的物品之外别无他物，但同时必需备有工作所需的所有物品，并且每件物品都干干净净，保持在随时可以使用的状态。每个员工清理自己的工作环境。

（3） 提高质量 唯一有成本效益的提高质量的方法就是建立可靠的生产处理能力。生产处理质量是源头质量——它在第一时间保证了产品和服务的一致性和统一性。麦当劳由于将质量融入服务传送工艺而著称于世。该公司正确的实现了服务传送系统的“工业化”，从而使世界上任和地方的麦当劳的员工（即使是临时工人或兼职工人）都能提供同样的饮食服务。质量好并不是说要提供最好的产品和服务，他意味着要不断的向顾客提供与他们付出的价钱相符的产品或服务。

（4） 清晰的流程 在JIT理论下，清晰的物流可以显著的提高工作绩效。以下是这方面的例子。第一个例子是联邦快递公司将原来始点——终点的空运方式改为始点——汇总分发站的方式，在汇总分发站里将不同的邮件转移到飞往相应的目的地的飞机上。这种方式导致了空运方式的革命。第二个例子是关于一家制造企业的，这家企业的订单处理部门一改以往按照职能划分部门的方式，变为成立以顾客为中心的工作小组。由此，将订单处理功过的提前期由8天降为2天。第三个例子是某县政府通过使用JIT方法将签订契约的时间减少50%。最后要说的例子是超级仆人公司（Supermaids）。他们派出的房屋清理人员不是一个，而是一组，每人负责一项特定的工作，他们并行的进行清扫，从而能迅速的完成清理房屋的工作。流程的改变可以确确实实的变革服务行业。

（5） 完善设备和处理技术 完善技术是指对设备和处理能力的不断修正以促使其能够负荷工艺的需要，能够不断的生产出在公差范围内的产品，并能够与工作小组的生产规模和能力相适应。速度润滑油公司将其标准服务站转变为专业化润滑和检修中心。其方法是将服务区的工作方式由“开入”式变为“开过”式，同时取消了升降装置，代之以在汽车下面建立坑道，让员工可以完全接触到车辆的每一个需要润滑的区域。

（6） 均衡工作负荷 服务行业中生产与需求具有同步性。服务企业已经建立其独特的方法来均衡需求，以避免让顾客就等。计算机服务（Compu-Serve）公司在傍晚时段提供的服务收费更低；麦当劳在早上提供特殊的食谱；零售商店使用记账系统；邮局对于要求第二天寄送的邮件收费较高。以上都是服务行业建立均衡工作负荷的例子。

（7） 消除不必要的活动 一个不能带来价值增值的步骤是一个可消除的步骤。就算是能带来价值增值活动也有可能成为重新设计的对象，以提高工作的连续性或减少完成任务的时间。一家医院发现，在手术开始时如果有尚未准备好的仪器，那么会花费很长的等待时间。因此，该医院为每类手术所需设备建立一个清单，以减少手术的等待时间。速度润滑油公司取消了服务过程中的某些步骤，但也增加了一些虽然不能改善润滑工艺，但能让顾客对所作的工作感到更有保证的步骤。

（8） 物理结构的重组 工作区域的布局在实施JIT期间通常都要重新布置。一般来讲，制造商通常采用的方法是建立小型加工单元以实现小批量生产，保持与需求同步。这些单元可看作是企业内部的“微型工场”。但大多数服务企业在该领域都远远落后于制造企业。然而，在服务领域也确实有几个很有趣的例子。某些医院——不是指那种整个医院全是等着进行化验、检查、X-光透视和注射的普通病人的医院——对其服务机构进行了重组，根据问题类型组成相应的工作小组。最常见的是专门处理外伤的小组；不过也建立了一些治疗慢性疾病的工作小组。每个小组都相当于医院内部的“微型治疗部门”。

（9） 引入需求拉动计划 根据服务行业的生产和消费特点建立需求拉动（顾客驱动）计划，对于经营一家服务企业而言是十分必要的。甚至许多服务企业将其经营业务分为“后台业务”和“前台（与顾客接触）业务”两部分， 这种方法又产生了协调各部门的服务计划问题。温迪（Wendy）餐厅的布置能够让厨师看到进入停车场的汽车。这样，他们就可以为每辆车在烤炉上放上与现已确定了数目的汉堡肉饼。该拉动系统的设计甚至能在顾客下定单之前就将新鲜的汉堡肉饼放在烤炉上。

（10）建立供应商网络 在JIT环境下，供应商网络指的是供应商和企业为了长期互利而建立的协作关系。服务企业一般不重视原料的供应网络，因为在这类企业中，服务成本中最主要的部分通常是劳动成本。当然也有明显例外的服务组织，如麦当劳，它是世界上最大的食品购买商之一。一个小生产者认识到，无论是对临时雇员还是对企业的正式员工，都需要建立协调的工作关系。因此，该企业正在酝酿发动一场运动，是的企业与一家提供临时工人的服务机构以及一所贸易学校之间建立JIT型的伙伴关系，使他们成为提供受过正规训练的装配工人的可靠来源。