有机食品、绿色食品、无公害食品是一组与食品安全和生态环境相关的概念。
有机食品在生产中不使用人工合成的肥料、农药、生长调节剂和畜禽饲料添加剂等物质，不采用基因工程获得的生物及其产物为手段，遵循自然规律和生态学原理，采取一系列可持续发展的农业技术，协调种植业和养殖业的关系，促进生态平衡、物种的多样性和资源的可持续利用。必须根据有机农业生产要求和相应的标准生产加工的，并通过合法的有机食品认证机构认证。
绿色食品是通过产前、产中、产后的全程技术标准和环境、产品一体化的跟踪监测，严格限制化学物质的使用，保障食品和环境的安全，促进可持续发展。并采用证明商标的管理方式，规范市场秩序。
无公害食品是通过政府实施产地认定、产品认证、市场准入等一系列措施，力争用五年的时间，基本实现全国范围内食用农产品的无公害生产，是政府为保证广大人民群众饮食健康的一道基本安全线。
有机、绿色、无公害食品到底有什么区别？
无公害农产品是以国家标准为基础，满足食品安全的基础标准。允许使用化学合成肥料和农药，但禁止使用高毒、高残留的农药。食品中有害物质（中金属、硝酸盐、农药残留）达到国家食品安全标准。由国家行政管理和监控。
绿色食品是以行业标准为基础，比无公害食品更安全，对环境要求更严格。允许使用化学合成的农药和肥料，禁止使用对环境和人体及其生物有严重危害的农药和肥料。农药和化肥的使用量是无公害食品的50%。
有机食品是以国际有机食品标准为基础，安全程度最高。禁止使用任何人工合成的物质（农药、肥料、饲料添加剂、食品添加剂等）及转基因产品。食品中有害物质远远低于国家食品标准。与国际接轨的产品。
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