这是经济学中一个经典命题,叫“谷贱伤农”又叫做“丰收悖论”。
从供求关系角度来看:当一种商品供过于求价格下跌。当粮食大幅增产后,农民为了卖掉手中的粮食,只能竞相降价,才能将手中的粮食卖出,这就意味着,在粮食丰收时往往粮价要大幅下跌。从需求弹性来看,由于粮食作为生活必需品,粮食需求对价格的变化不是很敏感,即需求缺少弹性。即使粮食降价,粮食的需求也不会大幅度上升,因而在粮食丰收以后,供给的增加导致均衡价格下降,而价格下降带来的收益增加不足弥补由于降价带来的收益损失,使农民收益最终减少,伤害了农民的利益。
为了维持农民的种粮积极性,促进粮食生产的发展,政府应该采取支持价格政策,规定粮食产品的最低价格,或实行粮价补贴,以保证农民的收益,以稳定粮食生产,促进农业的持续发展。
在需求一定时,供应量增加回导致价格下降。政府设定最低保护价,对超额共应部分予以收购来对农民保护。