干桂圆煮红枣汤，那个桂圆皮用不用剥掉？一起煮好吗？

怎么煮？详细方法说下．谢谢了

2024-12-01 09:35:34

推荐回答（2个）

回答（1）：

　　不用剥掉，营养和入味就依靠桂圆皮。
　　用料
　　红枣去籽100克、桂圆100克、水适量
　　做法
　　1、将水煮沸后，变成小火。
　　2、将桂圆放进沸水中煮20分钟后，放入红枣，再焖煮20分钟即可。
　　3、夏天做好后放入冰箱冷藏，想起来的时候就来上一碗。
　　桂圆和红枣属于滋补的，红枣补气养血。中医的方子里，常常见到它的踪影，因为红枣有缓和药性的功能；红枣能补气养血，是很好的营养品。
　　久服有延年益寿，延缓衰老之效果。
　　桂圆亦称龙眼，性温味甘，益心脾，补气血；具有良好有滋养补益作用，可用于心脾虚损
　　这些东西都对身体有好处，但吃多了会上火的，对视力只是起到保健的作用。

回答（2）：

不剥的话味出不出来，无法把桂圆的味道融入到汤中。

功效：红枣对促进血液循环，畅通乳腺很有帮助，而且它和桂圆还具有极佳的补血养气效果！

用料：红枣去籽100克、桂圆100克、水适量

做法：

1、将水煮沸后，变成小火。

2、将桂圆放进沸水中煮20分钟后，放入红枣，再焖煮20分钟即可。

3、夏天做好后放入冰箱冷藏，想起来的时候就来上一碗。