碳酸氢钠在干燥空气中无变化，在潮湿空气中缓慢分解。2NaHCO₃== Na₂CO₃+ H₂O + CO₂↑【它不能跟空气中的二氧化碳或者水反应！】
不反应，要真有什么反应，这货也是自杀的......最多是分解成碳酸钠、水、二氧化碳要真说和空气反应的话很可能就是碳酸氢钠吸收空气中的水，带上几个结晶水罢了。
