草莓是什么

草莓（Fragaria ananassa Duchesne）为蔷薇科草莓属宿根性多年生草本植物，园艺学上将其划归为浆果类。草莓栽培种为凤梨草莓，一般分为鲜食型和加工型两种。鲜食型草莓主要包括：丰香、丽红、宝交早生、新屯一号、益香、章姬、女峰、明宝。加工型草莓主要包括：美国13号、哈尼、石桌1号、安娜、吐特拉、索菲亚、全明星。市场上优质的鲜食型草莓主要包括：新屯一号、益香、章姬；草莓的选购最重要是先看果皮，上品草莓果皮表面颜色鲜红、光彩夺目；顺手抚摸果皮是否圆滑；如果草莓还尚未转红，或者是果实成长条状而非心脏型，则最好不要选购。草莓不耐贮存，在2℃～4℃温度下，保鲜期为2天～4天。草莓味甘酸、性凉、无毒、能润肺、生津、利痰、健脾、解酒、补血、化脂。热量极低，含有丰富的维生素C，能帮助美白和保持身材，并防止动脉粥样硬化、冠心病及脑溢血。富含维生素、纤维素及果胶物质，缓解便秘和治疗痔疮、高血压、高胆固醇及结肠癌均有显著疗效。 丰富的纤维质，能帮助维持通便正常，预防结肠和直肠癌。最特别的是草莓含有鞣花酸，这种特殊的成份除了草莓外，只能在 葡萄和樱桃中找到，鞣花酸能避免致癌物将健康的细胞转变为癌细胞。

草莓的形状有象心、有象三角形、有象T型等等的；大小要看管理者的水平和土地的质量了，颜色：在草莓初期的时候是嫩黄的，后来渐渐变成绿色，至粉红色，最后健康，美丽的草莓是鲜红的，上面有小黑点，（不过最初是白色转绿色的小黑点），草莓的味道没有葡萄那么酸、没有巧克力那么甜，一句话，草莓的味道是微酸带甜，当然如果是营养不良的草莓是水的味道差不多。好吃，我在新西兰，这里的草莓好吃。

一种红色的上面有一些像芝麻一样的点子的长在地上的藤上的植物的果实，估计如果大概可能也许不出意外的话是可以吃的

草莓其实不是果实，而是变形茎。
上边一粒一粒的黑点其实才是真正的果实。

一种水果，属于浆果，对减肥有帮助