墨鱼可以和香菇排骨一起煲汤吗

墨鱼可以和香菇排骨一起煲汤，做法如下：

准备材料：排骨、红香菇、墨鱼(干)、虾干、蛏子干、干贝、姜片、料酒、盐。

一、将冼好的干货，用开水浸泡待用。

二、加能没过排骨的水，放姜片2片，料酒1勺，盐1勺，将洗好的排骨倒进去，冷水下锅，冷水能更好的去除血沫和脏东西。

三、将焯好的排骨用水冲去血沫沥干，锅中加开水烧开，放入姜片3片，料酒，盐各1勺，放入浸泡好的海鲜干货加入，倒入排骨，盖高压锅盖炖。

四、红香菇去除根部，简单清洗一下就可以了，红香菇不要浸泡。待锅里气放完了开锅，下红香菇，不要盖锅盖。开盖煮十分钟。

五、出锅即可食用。

可以，墨鱼香菇排骨汤做法如下：

主料：排骨800g、干墨鱼1只、海蚌4只 

辅料：当归适量、盐适量、香菇适量

步骤一：准备排骨。

步骤二：准备墨鱼、香菇、当归。

步骤三：准备海蚌4只。

步骤四：锅里烧水，把排骨倒下去煮开。

步骤五：煮好的排骨用冷水冲下。

步骤六：锅里烧水，把排骨倒下去。

步骤七：把海蚌洗好倒下去。

步骤八：再把剪好的墨鱼干和香菇洗净倒下去。

步骤九：最后放点当归下去后把盖子盖好炖30分钟。

步骤十：炖好后等排气完打开盖子，用勺子把上面的的那层油捞掉，以免汤油腻。

步骤十一：最后放点盐调味即可。

步骤十二：盛出，开吃。

杂干菌炒墨鱼仔的做法详细介绍 菜系及功效：家常菜谱
工艺：炒杂干菌炒墨鱼仔的制作材料： 主料：墨鱼仔600克,干茶树菇,干鸡腿菇,干杏鲍菇各适量。
调料：葱,姜,黄酒,XO酱,味精,鸡精,香油,色拉油各适量。教您杂干菌炒墨鱼仔怎么做，如何做杂干菌炒墨鱼仔才好吃 1.墨鱼仔宰杀,去黑膜,焯水，煲熟。2.干茶树菇、干鸡腿菇、干杏鲍菇水发，择洗。3.原料下油锅煸炒，加入调料调味即可。杂干菌炒墨鱼仔的制作要诀： 下锅时先将三种菌煸炒出香味，再下墨鱼仔。 冬菇排骨白菜墨鱼干汤的做法详细介绍 菜系及功效：便秘食谱 利尿食谱 减肥菜谱 滋阴食谱 高脂血症食谱
口味：咸鲜味 工艺：煮冬菇排骨白菜墨鱼干汤的制作材料： 主料：香菇（干）40克,白菜120克,猪小排（猪肋排）160克,墨鱼(干)50克
调料：姜3克,花生油5克,盐2克,味精2克教您冬菇排骨白菜墨鱼干汤怎么做，如何做冬菇排骨白菜墨鱼干汤才好吃 排骨斩件，墨鱼去骨浸软。冬菇浸透去蒂切半。白菜洗净切段。烧热油，爆炒排骨、冬菇、姜片，加水，入墨鱼同煲1小时，撇去浮油泡沫，再加入白菜续煲片刻，以盐、味精调味即成。小帖士-健康提示：
利肠通便、软化血管、降胆固醇
小帖士-食物相克：
墨鱼(干)：墨鱼与茄子相克：同食容易引起霍乱。

香菇和墨鱼可以一起煲汤

1、食物相克

墨鱼与茄子相克，同食容易引起霍乱。

2、食疗作用

墨鱼味咸、性平，入肝、肾经；

具有养血、通经、催乳、补脾、益肾、滋阴、调经、止带之功效；

用于治疗妇女经血不调、水肿、湿痹、痔疮、脚气等症。

拓展资料

香菇墨鱼炖粉丝的做法

一、用料

主料：香菇6朵、酱肉50g、墨鱼3只

调料：食盐适量、调和油适量

二、做法

1、墨鱼和香菇提前浸泡，酱肉中午炒菜时再切。（墨鱼头天晚上浸；香菇早上浸泡就行）

2、电饭煲预热后倒油，放入切片的酱肉熬至肥肉透明。

3、放入浸泡好的墨鱼翻炒。

4、再放入香菇翻炒。

5、倒入浸泡过香菇的水。

6、加入足够的水量（估摸着能没过粉丝即可），烧开。

7、烧开10分钟后放入粉丝焖烧。

8、15分钟后搁盐调味。

9、倒入碗中，撒上葱花即可。

参考资料百度百科--墨鱼  食物相克  食疗作用

可以一起吃，墨鱼不仅美味可口而且营养价值及功效很高，传统中医认为，墨鱼有养血滋阴、去淤止痛等功效。蘑菇性味甘、凉，入肠、胃、肺经，有益肠胃、化痰、理气等功效。

墨鱼是贝类，亦称乌贼鱼、墨斗鱼、目鱼等。属软体动物门，头足纲，十腕目，乌贼科。中国所指的“墨鱼”或叫“乌贼”，大多是中国东海主产的曼氏无针乌贼和金乌贼两个种。两者的外形差别不大，主要差别是：前者胴部卵圆形，稍瘦，无骨针，干制品叫螟虫甫鲞；后者有骨针，干制品叫乌贼干。乌贼遇到强敌时会以喷墨作为逃生的方法并伺机离开，因而有“乌贼”、墨鱼等名称。

墨鱼不但味感鲜脆爽口，蛋白质含量高，具有较高的营养价值，而且富有药用价值。墨鱼干和绿豆干煨汤食用起到明目降火等保健作用；“乌贼板”学名叫“乌贼骨”，又是中医上常用的药材，称“海螵蛸”。然而，大名鼎鼎的“墨鱼”，似鱼非鱼，没有鱼类的基本特征。