1.节日
壮族的节日多与当地汉族相同，春节、元宵、春秋社日、清明、端午、中秋、重阳、除夕等传统汉族民间节日，也是壮族的岁时节日。壮族比较具有本民族特点的节日是“三月三”歌节、“牛魂节”、“中元节”等。
壮族每年有数次定期的民歌集会，其中以“三月三”歌节最为隆重。
“牛魂节”，又称“牛王节”、“开秧节”。多在春耕以后的一天进行，有的地区固定于农历四月初八进行，因为相传这一天是牛王的诞辰。传说牛王原来是一位天神，奉玉帝之命下凡帮助人们耕作。人们感激他的功劳，便在其诞辰祭祀牛魂。
这一天，各家各户都将牛梳洗一番，并修整牛栏，带着一篮五色糯米饭和一束鲜草，到牛栏旁边祭牛魂，然后把一半食品及鲜草分给每头耕牛吃。
农历七月十四日的“中元节”，又称“鬼节”、“敬祖节”，是仅次于春节的大节日，主要内容是祭祖和祀鬼。
这天，家家户户杀鸡宰鸭（过去这个节日忌讳用鸡作祭品，只能用鸭或鹅祭祀，尤以鸭为主，这个节日甚至因此也被称为“鸭儿节”），蒸糕做馍，并用彩色纸裁成四季衣裤，以备祭祀之用。白天在家祭祀祖先之后，入夜还要到山角河边，进行野祭，燃香点烛，焚烧纸衣，祈求野鬼别来作祟。
2.婚姻
壮族多一夫一妻制家庭。过去，“女娶男嫁，夫从妻居”曾经较为盛行，后来过渡到“从夫居”的父系家庭为主。
3.丧葬
壮族传统的丧葬习俗，主要有两大葬法，即土葬和火葬。
其葬法是：亲属死后，以薄棺就近埋葬，起“长墓”；待三五年筋肉腐朽后，再掘坟开棺捡其骨骸装进陶制的“金罈”中，然后择定风水宝地埋葬，起“圆墓”。前述壮族的火葬，也是用“金罈”装储骨灰，然后择地而葬，也属于二次葬式。
4.壮拳
壮拳是古代广西狼兵在战场上格斗的武术，拳术主要以强调拳，脚，膝，肘，咬等使用，完全放弃掌法，勾手等招式，因为战场格斗不可能出现这一类的技法。 壮拳的动作彪悍粗犷，形象朴实、功架清晰准确，沉实稳健，拳刚、势烈、多短打、擅标掌、少跳跃，秆拳时结合使用壮语发音，借声气摧力。
壮拳在壮乡不仅有悠久的历史和传统，而且还是壮族独特的习俗。这种习俗经久不衰，一直延续到解放前后。而今壮乡的传统武术又逐步恢复发展起来。
5.风俗禁忌
壮族人忌讳农历正月初一这天杀牲；有的地区的青年妇女忌食牛肉和狗肉；妇女生孩子的头三天（有的是头七天）忌讳外人入内；忌讳生孩子尚未满月的妇女到家里串门。登上壮族人家的竹楼，一般都要脱鞋。
壮族忌讳戴着斗笠和扛着锄头或其他农具的人进入自己家中，所以到了壮家门外要放下农具，脱掉斗笠、帽子。火塘、灶塘是壮族家庭最神圣的地方，禁止用脚踩踏火塘上的三脚架以及灶台。壮族青年结婚，忌讳怀孕妇女参加，怀孕妇女尤其不能看新娘。
特别是怀孕妇女不能进入产妇家。家有产妇，要在门上悬挂袖子枝条或插一把刀，以示禁忌。不慎闯入产妇家者，必须给婴儿取一个名字，送婴儿一套衣服，一只鸡或相应的礼物，做孩子的干爹、干妈。吃饭时忌用嘴把饭吹凉，更忌把筷子插到碗里。夜间行走忌吹口哨。忌坐门槛中间。
壮族是稻作民族，十分爱护青蛙，有些地方的壮族有专门的“敬蛙仪”，所以到壮族地区，严禁捕杀青蛙，也不要吃蛙肉。每逢水灾或其他重大灾害时，壮族都要举行安龙祭祖活动，乞求神龙赈灾。仪式结束后，于寨口立碑，谢绝外人进寨。
服饰
壮族的服装，大部分和汉族相同，但在桂西乡村中，尤其是中老年妇女，还保存着自己民族服装的特点。如广西西北部，中老年壮族妇女多穿无领、左衽、绣花滚边的衣服和滚边、宽脚的裤子，腰间束绣花围腰，下身穿褶裙和绣花鞋，喜戴银首饰。
广西西南部龙州、凭祥一带的壮族妇女，至今仍穿着无领、左衽的黑色上衣，头上包成方块形状的黑帕，下身穿黑色宽脚裤子。
扩展资料：
壮族，旧称僮族，是中国人口最多的一个少数民族，民族语言为壮语，属汉藏语系壮侗语族壮傣语支。
壮族源于先秦秦汉时期汉族史籍所记载的居住在岭南地区的"西瓯"、"骆越"等，在全国的31个省、自治区、直辖市中均有壮族分布，主要聚居在南方，范围东起广东省连山壮族瑶族自治县，西至云南省文山壮族苗族自治州，北达贵州省黔东南苗族侗族自治州从江县，南抵北部湾。
广西壮族自治区是壮族的主要分布区。
在古黔中地区的道县玉蟾岩(古代壮族苍梧部活动区域)，发现了人类在15000年前用来作陶器"垫布"的植物纤维编织纹，它是到目前为止人类自己用劳动创造出来的第一件手工纺织品。
参考资料：百度百科-壮族
壮族的风俗有以下一个方面：
1、建筑
壮族喜欢依山傍水而居。在青山绿水之间，点缀着一栋栋木楼，这就是壮族人的传统民居。
2、婚俗
壮族的婚俗是在迎亲那天新娘要经过“炮火”的洗礼后才能进门入房。
3、背字
女儿出嫁那天，让男方指派“背字”人把布带“背”回新郎家，以备外甥出世作襁褓之用。
4、新娘过河
成亲时，新娘过河过桥都要请人背。背新娘的人称为“水手”，多是未婚男青年。过河时，鸣炮三声，喇叭齐鸣，“水手”两掌按住自己的膝盖，弓下腰，背好后才能过河或过桥。背新娘特别讲究文明礼貌，行动上不能有半点粗野，更不能调笑。所以背新娘的人多是品德最佳者。
5、勒惹和卜基
壮家妇女生勒惹（壮语，即婴儿）时，其家婆要亲自去寻找“奶妈”，以替媳妇奶孩子。
6、踩高跷进村
人们出门或进村都要踩着高跷行走。出门到村口。就把高跷挂在特定的钉子上，然后下地劳动或去其他地方。进村时就从钉上拿下高跷踩着，到家门口的石阶前跳下，再将高跷挂在门边，洗净手脚，方踏梯上楼。
7、社公祭
是广西环江壮族每年夏历除夕祈求新的一年禾苗茁壮成长，祈求小孩不病和家畜肥壮无病的祭社仪式。
壮族传统服饰尚青黑，男装对襟，女装右衽。妇女的上衣衣领、袖口、襟边都绣有彩色花边，裤子黑色宽肥，戴花纹图案的头巾。壮族受汉族影响较大，现在年轻人多着时装，妇女日常戴的头巾也常使用工业生产的印花毛巾，穿着自织土布的越来越少。
壮族习俗
节日
壮族的节日多与当地汉族相同，春节、元宵、春秋社日、清明、端午、中秋、重阳、除夕等传统汉族民间节日，也是壮族的岁时节日。壮族比较具有本民族特点的节日是“三月三”歌节、“牛魂节”、“中元节”等。
壮族每年有数次定期的民歌集会，其中以“三月三”歌节最为隆重。
壮族一向以能歌著称，早在汉代刘向的《说苑·善说篇》中，就有关于先秦时期壮族先民所唱的《越人歌》的记载。壮族民歌形式、内容丰富多彩，有二三句的，也有三四句以至更多的；流行七字句和腰脚韵。有盘歌（或称“猜歌”）、哭嫁歌、贺新居歌、生活歌、农事歌、时政歌、历史歌，等等。壮歌的特点是善于触景生情，托物取喻，以猜谜、盘问的形式，唱出有声有色、动人心弦的歌词。
壮族有定期聚会唱歌的传统，而且唱歌的地点也比较固定，这种集体唱歌的特定场所叫“歌圩”。其早期历史可追溯到氏族部落时期，源于先民们祭祀神灵祈求生育和丰收的宗教活动，而后逐步演变成为青年男女定期聚集原野，“以歌代言”、“以歌择偶”的一种社交活动，又进而发展成为群众性的游乐节日。每到圩日，远近几十里内的男女老少，都盛装汇集于此，享受自己民族的狂欢节。1984年，广西壮族自治区人民政府正式将农历三月初三这一天定为壮族的全民性节日——“三月三”歌节。
婚姻
壮族多一夫一妻制家庭。过去，“女娶男嫁，夫从妻居”曾经较为盛行，后来过渡到“从夫居”的父系家庭为主。
直到近、现代，壮族农村地区仍普遍存在婚后“不落夫家”的习俗，新娘出嫁那一天，由十来个同辈姐妹陪同到新郎家，有的地方当天婚礼过后即回娘家，有的地方新娘与同辈姐妹一起在新房中歌唱达旦度过新婚之夜，次日一起回娘家。以后逢农忙或节日才到夫家劳动几天。一般要到二、三年后或怀孕后才长住夫家。
这种文化现象被认为是壮族婚姻制度从“从妻居”到“从夫居”转变进程的一种过渡形态。
丧葬
壮族传统的丧葬习俗，主要有两大葬法，即土葬和火葬。
清代中叶以后，土葬成为主要葬法。壮族的土葬，以“二次葬”为主要葬式。二次葬，也称捡骨葬、拾骨葬，壮族称之为“金罈葬”、“金钟葬”等。其葬法是：亲属死后，以薄棺就近埋葬，起“长墓”；待三五年筋肉腐朽后，再掘坟开棺捡其骨骸装进陶制的“金罈”中，然后择定风水宝地埋葬，起“圆墓”。前述壮族的火葬，也是用“金罈”装储骨灰，然后择地而葬，也属于二次葬式。
近代以来，有个别富贵之人，为显示自己的身份，一次葬非常隆重，墓地也建得异常堂皇，不再做二次葬，民间称之为“大葬”。不过，在一般民众观念中，对此种葬式并不看重，也不认可 。
壮族服饰
壮族特色织物是壮锦。壮族传统服饰尚青黑，男装对襟，女装右衽。妇女的上衣衣领、袖口、襟边都绣有彩色花边，裤子黑色宽肥，戴花纹图案的头巾。壮族受汉族影响较大，现在年轻人多着时装，妇女日常戴的头巾也常使用工业生产的印花毛巾，穿着自织土布的越来越少。
扩展资料：
壮族（壮文：Bouxraeuz，英文：Bourau），旧称僮（zhuàng）族，是中国人口最多的一个少数民族，民族语言为壮语，属汉藏语系壮侗语族壮傣语支。
壮族源于先秦秦汉时期汉族史籍所记载的居住在岭南地区的“西瓯”、“骆越”等，在全国的31个省、自治区、直辖市中均有壮族分布，主要聚居在南方，范围东起广东省连山壮族瑶族自治县，西至云南省文山壮族苗族自治州，北达贵州省黔东南苗族侗族自治州从江县，南抵北部湾。广西壮族自治区是壮族的主要分布区。
语言
壮语是中国的较大语言之一，使用人口大约1400万以上。壮语属于侗台语族台语支（壮傣语支），与泰语、老挝语、傣语、掸语等语言有着十分密切的亲缘关系，国外有学者将壮语称为“北泰”语。壮语北部方言和布依语均属于台语支北部组，壮语南部方言和越南的岱-侬语都属于台语支中部组。另外，泰语、老语、傣语、掸语等组成了台语支西南组。
文化
从壮族的艺术、诗歌、音乐、宗教信仰、文学、壮医、语言、文字、服饰、传统住居、民间风俗和饮食等方面看，壮族文化具有鲜明的民族特色和历史传统。
文学
壮族很早有民间故事的传统，如现在流传的《达架和达仓》与唐代的《叶限故事》十分相近。最早的创世故事包括《太阳、月亮、星星》、《妈勒访天边》、《布洛陀与姆六甲》等。《布伯》反映原始先民与天地抗争的精神，《莫一大王》是反抗故事的代表。刘三姐的故事广为流传，多次被改变为戏剧和电影。
壮族民歌也十分发达，主要的形式是“欢”，分为勒脚歌、排歌、散歌几种。代表作有《布伯》、《嘹歌》、《六丘和达七》《马骨胡之歌》等。长篇叙事诗多受汉族故事影响，代表作有《梁山伯与祝英台》、《文龙与肖尼》等。
中华人民共和国成立后，重要的壮族作家有陆地 、韦其麟等。由于新壮文的创制，出现了一些用母语写作的作品，如中篇小说《卜造字》、长篇小说《节日》等。
参考资料：百度百科：壮族
不是我跟你吹，我家只有三条腿，其实有时间他二姐发呢如此在爱脸蛋，我爱你嗯，是你二弟还发现的人生世界安宁汉人忍忍忍忍忍忍总是有那么你会使忍忍忍忍忍忍日韩海跌破团厉害，贪图百年死海，弟弟厉害不？翟厉害，不管团世界，敢发现是局管团总管你几次韩延？
壮族风俗：壮族是中国少数民族中人口最多的一个民族，主要聚居在广西、云南省文山，广东连山、贵州从江、湖南江华等地也有分布。人口1548．96万（1990年第四次人口普查）。
壮语属汉藏语系壮侗语族壮傣语支，分南北两大方言。南宋时，曾在汉字的基础上创造出“土俗字”，但使用范围不广，多使用汉字。1955年创制了以拉丁字母为基础的壮文。1957年11月，由周恩来总理亲自主持召开的政务院第63次全体会议批准了《壮文方案》，结束了壮族人民没有自己合法文字的历史。
在集中本民族民间文学、音乐、舞蹈、技艺的基础上，壮族人民创造了壮戏。铜鼓是壮族最有代表性的民间乐器。
壮族在宋代史籍中称为“撞”、“僮”、“（彳+童）”。解放后称“僮”。1965年10月12日，经广西僮族自治区人民委员会报请国务院批准，改族名为“壮族”。壮族人民曾多次发动反封建、反压迫的农民起义，广西桂平金田村是太平天国的发生地。1929年12月到1932年，在广西建立的左右江革命根据地为中国革命作出贡献。
壮族人忌讳农历正月初一这天杀牲；有的地区的青年妇女忌食牛肉和狗肉；妇女生孩子的头三天（有的是头七天）忌讳外人入内；忌讳生孩子尚未满月的妇女到家里串门。
壮族以农业为主，驰名中外的三七、蛤蚧和茴油是壮族地区素负盛名的特产。甘蔗产量居全国首位。 壮族信仰原始宗教，祭祀祖先，部分人信仰天主教和基督教。著名节日有一年一度的“三月三”歌节等。 客人到家，必在力所能及的情况下给客人以最好的食宿，对客人中的长者和新客尤其热情。用餐时须等最年长的老人入席后才能开饭；长辈未动的菜，晚辈不得先吃；给长辈和客人端茶、盛饭，必须双手捧给，而且不能从客人面前递，也不能从背后递给长辈；先吃完的要逐个对长辈、客人说“慢吃”再离席；晚辈不能落在全桌人之后吃饭。路遇老人，男的要称“公公”，女的则称“奶奶”或老太太；路遇客人或负重者，要主动让路，若遇负重的长者同行，要主动帮助其代负并送到分手处。
解放后，1952年12月9日在广西的西半部建立桂西壮族自治区，1956年春改为自治州。1958年3月5日建立以原广西省地区为范围的广西壮族自治区。1958年4月1日建立云南文山壮族苗族自治州，1962年9月26日建立广东连山壮族瑶族自治县。
日常食俗：多数地区的壮族习惯于日食三餐，有少数地区的壮族也吃四餐，即在中、晚餐之间加一小餐。早、中餐比较简单，一般吃稀饭，晚餐为正餐，多吃干饭，菜肴也较为丰富。大米、玉米是壮族地区盛产的粮食，自然成为他们的主食。制作方法多种多样，比如大米有籼米、粳米、糯米等品种。平时用于做饭、煮粥，也常蒸成米粉（类似面条，有汤食、炒食之分）食用，味道鲜美可口。粳米、糯米还可泡成甜米酒即醪糟（方法与汉族同）。营养丰富，在冬天常吃，能起御寒滋补作用。糯米常用做糍粑、粽子、五色糯米饭等，是壮族节庆的必备食品。玉米也有机玉米与糯玉米之别，机玉米用于熬粥，有时也煎成玉米饼。玉米粥乃山里壮族人最常吃的。有些地方还有吃南瓜粥的习惯，即先将瓜熬烂，加玉米面煮熟即可。糯玉米磨成面后，可做糯玉米粑，或捏成鸡蛋大小的面团（内可包有糖、芝麻、花生等馅料），再用水煮熟，与其清汤同吃，相当于汉族元宵、色味俱美。甜食是壮族食俗中的又一特色。糍粑、五色饭、水晶包（一种以肥肉丁加白糖为馅的包子）等均要用糖，连玉米粥也往往加上糖。日常蔬菜有青菜、瓜苗、瓜叶、京白菜（大白菜）、小白菜、油菜、芥菜、生菜、芹菜、菠菜、芥蓝、蕹菜、萝卜、苦麻菜，甚至豆叶、红薯叶、南瓜苗、南瓜花、豌豆苗也可以为菜。以水煮最为常见，也有腌菜的习惯，腌成酸菜、酸笋、咸萝卜、大头菜等。快出锅时加入猪油、食盐、葱花。壮族对任何禽畜肉都不禁吃，如猪肉、牛肉、羊肉、鸡、鸭、鹅等，有些地区还酷爱吃狗肉。猪肉也是整块先煮，后切成一手见方肉块，回锅加调料即成。壮族人习惯将新鲜的鸡、鸭、鱼和蔬菜制成七八成熟，菜在热锅中稍煸炒后即出锅，可以保持菜的鲜味。壮族自家还酿制米酒、红薯酒和木薯酒，度数都不太高，其中米酒是过节和待客的主要饮料，有的在米酒中配以鸡胆称为鸡胆酒，配以鸡杂称为鸡杂酒，配以猪肝称为猪肝酒。饮鸡杂酒和猪肝酒时要一饮而尽，留在嘴里的鸡杂、猪肝则慢慢咀嚼，既可解酒，又可当菜。
节庆、礼仪食俗：壮族最隆重的节日莫过于春节，其次是七月十五中元鬼节、三月三、清明上坟、八月十五中秋，还有端午、重阳、尝新、冬至、牛魂、送灶等等，几乎每个月都要过节。过春节一般在腊月二十三过送灶节后便开始着手准备，要把房子打扫得窗明几净，二十七宰年猪，二十八包粽子，二十九做糍粑。除夕晚，在丰盛的菜肴中最富特色的是整煮的大公鸡，家家必有。壮族人认为，没有鸡不算过年。年初一喝糯米甜酒、吃汤圆（一种不带馅的元宵，煮时水里放糖），初二以后方能走亲访友，相互拜年，互赠的食品中有糍粑、粽子、米花糖等，一直延续到十五元宵，有些地方甚至到正月三十，整个春节才算结束。三月三按过去的习俗为上坟扫墓的日子，届时家家户户都要派人携带五色糯米饭、彩蛋等到先祖坟头去祭祀、清扫墓地，并由长者宣讲祖传家史、族规，共进野餐。还有的对唱山歌，热闹非凡。1940年后，这一传统已逐步发展到有组织的赛歌会，气氛更加隆重、热烈。其他节日食俗也都各有讲究，各具特色，比如中元吃鸭、端午吃粽、重阳吃粑等等。壮族的粽子分为包米粽（用浸泡后的糯米包扎）和包糕粽（经浸好的糯米水磨成浆和过滤成“糕”后再包扎。“包菜”也称“包生饭”，是三月三、四月八（牛魂节）许多壮族地区人们爱吃的节日食品。其方法新鲜别致，即用“包生菜”的宽嫩叶包上一小口饭，放入口中嚼吃。颇有独特风味。
壮族是个好客的民族，过去到壮族村寨任何一家作客的客人都被认为是全寨的客人，往往几家轮流请吃饭，有时一餐饭吃五、六家。不管远亲近邻来家做客，都要以礼相迎，热情接待。平时即有相互做客的习惯，比如一家杀猪，必定请全村各户每家来一人，共吃一餐。招待客人的餐桌上务必备酒，方显隆重。敬酒的习俗为“喝交杯”，其实并不用杯，而是用白瓷汤匙。两人从酒碗中各舀一匙，相互交饮，眼睛真诚地望着对方。婚丧嫁娶、盖房造屋，以及小孩满月、周岁等红白喜事，都要置席痛饮。一般要有扣肉、米粉肉、清煮白肉块、猪肝、白斩鸡、烤乳猪、豆腐圆、油炸蓉（用油豆腐加工而成）、笋片、鱼生等8或10道菜。实行男女分席，但一般不排座次，不论辈分大小，均可同桌。并且按规矩，即便是吃奶的婴儿，凡入席即算一座，有其一份菜，由家长代为收存，用干净的阔叶片包好带回家，意为平等相待。每次夹菜，都由一席之主先夹最好的送到客人碗碟里，然后其他人才能下筷。壮族丧葬酒席多为素菜，只有出殡以后才能吃荤。
祭祀食俗 壮族过去信仰多神，崇拜自然，认为万物有灵，如果村寨中有一棵参天大树，往往被视为全村的保护神而加以崇拜，谁家有人病重必定要到树前烧香焚纸，祈求保佑；村后有个悬崖龙洞也被认为是显灵圣地或鬼神栖息之所，而常去焚香超度，祭鬼消灾。更多的是祭土地神，壮族地区几乎每个村寨都在离村不远的山脚下立一土地庙，每逢过节或是平时杀猪，都要以整煮猪头去那里超度一番，若做烤猪则抬着整猪前去敬祭。家神更是每节必祭，摆上酒、肉、整鸡等供品，祭罢方能食用。一年之中最大的祭祀活动是农历七月十五日的中元节。过中元节时，家家都要杀鸡宰鸭，蒸五色糯米饭，祭祖、祭鬼神，以求免除灾祸。牛魂节祭牛魂，多在春耕以后的一天，有的地方固定于农历四月初八进行。这天，各家都带着一篮五色糯米饭和一束鲜草，到牛栏旁祭牛魂，然后把一半食品及鲜草给耕牛吃。过去，桂西南一带壮族要在霜降节杀鸡宰鹅，做糍粑，蒸糯米饭，聚集在玉音庙宇供祭。相传霜降节是纪念反抗外来侵略的英雄的节日，已有360多年的历史。
典型食品 壮族有许多著名的菜肴和小吃，有：①马脚杆，云南文山地区壮族特有食品，用糯米加腊肉丝及其他调料制作而成，形壮如马脚得名；②鱼生，过去是壮族节日或待客的上肴；③烤乳猪，壮族名菜，用小猪烤制而成；④五色糯米饭，也称花糯米饭、五彩糯米饭，用优质糯米和各种植物色素或食用色素蒸制而成，是壮（瑶）族传统节令食品，已有数百年的历史，每逢节日，亲朋之间都要相互赠送五色糯米饭，以表示盛情和敬意，祝福吉祥如意，愉快幸福, 成品并具有清热解毒、健胃强身的功效；⑤宁明壮粽，壮族春节特制传统食品，是用糯米、猪肉等煮制成的一种大粽粑，以广西宁明一带的粽粑最具特色，故名，居住在广西西靖西岳圩、湖润一带的壮族，每逢春节也有吃这种大粽粑之习，当地称“风莫饭”。相传吃风莫饭之习，始于北宋，常在春节前几天开始制作。做好的宁明壮粽年初一时用以祭祀祖先；⑥状元柴把，用卤熟的鸭肉等经韭菜捆扎而成。⑦白切狗肉，广西壮族名菜，用狗肉煮熟拌以佐料而成，朋友聚会，有时仅凭此一菜猜拳叙饮，故有戏称：“独脚菜”（壮族有吃狗肉的习惯）；⑧壮家酥鸡，广西中部地区壮族传统名菜，以鸡为主要原料，经炸后再加工而成，是壮家逢年过节常备菜式，已有一百多年历史；⑨清炖破脸狗，云南壮族传统名菜，用破脸狗肉放入砂锅内隔水炖熟而成。（破脸狗：又名围子、花白脸，全身毛以黑白两色组成，头部黑白纹路突出，故名破脸狗，属山中小野兽）；⑩龙泵三夹，广西西北部地区壮族传统名菜，壮族有用猪小肠酿进猪血制成的食品称“猪龙泵”；用猪龙泵配上猪肝、猪粉肠制成冷盆菜，食用时各拈一块共三件，夹在一起吃，因而得名。已有300多年历史，是当地办喜庆筵宴的压席菜。此外还有豆腐肴，广西河池地区壮族流行菜，也是仫佬族、毛南族的风味菜。
壮族服饰： 族妇女擅长纺织和刺绣，所织的壮布和壮锦，均以图案精美和色彩艳丽著称，还有风格别致的“蜡染”也为人们所称道。在服饰上男子与汉族无多大区别,，女子则多姿多采,特别喜欢在鞋、帽、胸兜上用五色丝线绣上花纹,人物、鸟兽、花卉,五花八门,色彩斑斓。
广西地处中、南亚热带季风气候区，气候温暧，热量丰富。是壮族的主要栖居地，壮族，是传统的农业民族，纺织、印染手工艺历史悠久。
1、由于气候的原因，壮族服装以蓝黑色衣裙、衣裤式短装为主。又由于民族的不断融合，男子服装几乎与汉族服装相差无几，只是腰间束带而已；妇女服装多用花边装饰，腰间束围裙，裙装逐渐被裤装代替。
2、就壮族服饰的颜色来说，古代、近代多以蓝靛作染料，大概是因为当地得气候适合其生长。
总的来说分自然环境和人文环境两方面来说就行了。
服饰聚焦
壮族崇尚黑色，故男女衣着皆以黑色为主。女子戴黑头巾，穿黑色或青色右衽斜襟上衣，领襟、袖口、衣摆均绣有花边。下着宽大黑裤，裤脚镶饰花带，腰系围裙，节日时穿绣花鞋，肩背壮锦筒包，喜欢佩戴银项圈、银手镯等饰物。男子穿黑色对襟布扣短衣，或铜扣大襟衣，系腰带，宽大中式裤长仅及膝下，打绑腿，穿草鞋或剪口布鞋，包黑布头帽。
桂南地区壮族男子穿无领琵琶襟上衣、长裤、双钩头鸭嘴鞋，衣裤皆有边饰。壮族男子有纹身习俗，壮族女子有染齿习俗。
具有美丽图案的壮锦很著名，其图案有自然形和几何形。自然形图案有鸟、兽、虫、鱼、龙、凤、花草或山川等，几何纹图案有菱形纹、回纹、万字纹、水波纹等，形象简朴而和谐。壮锦一般用于妇女的头巾、褶裙、围腰、绣鞋以及被面、包等日用品上。
[内 壮族男子多穿对襟上衣，纽扣以布结之。胸前缝一小兜，与腹部的两个大兜相配，下摆往里折成宽边；下裤短而宽大，有的缠绑腿；扎绣花纹的头巾。
妇女穿藏青色或深蓝色矮领、右衽上衣，衣领、袖口、襟边都绣有彩色花边；下着黑色宽肥的裤子。也有穿黑色百褶裙，上有彩色刺绣，下有彩色布贴，色彩绚灿耀眼。扎布贴、刺绣的围腰，戴绣有花纹图案的黑色头巾。节日或赶墟歌场穿绣花鞋，披戴绣花垫肩。妇女的发式各地有所不同。壮族服饰一般都用自织的土布制成。
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