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开办水吧需要到工商局办理营业执照,还需到食品药品监督管理局办理食品经营许可证。
根据《食品经营许可管理办法》第十条 申请食品经营许可,应当按照食品经营主体业态和经营项目分类提出。
食品经营主体业态分为食品销售经营者、餐饮服务经营者、单位食堂。食品经营者申请通过网络经营、建立中央厨房或者从事集体用餐配送的,应当在主体业态后以括号标注。
食品经营项目分为预包装食品销售(含冷藏冷冻食品、不含冷藏冷冻食品)、散装食品销售(含冷藏冷冻食品、不含冷藏冷冻食品)。
特殊食品销售(保健食品、特殊医学用途配方食品、婴幼儿配方乳粉、其他婴幼儿配方食品)、其他类食品销售;热食类食品制售、冷食类食品制售、生食类食品制售、糕点类食品制售、自制饮品制售、其他类食品制售等。

扩展资料:
第二十二条 食品经营许可证分为正本、副本。正本、副本具有同等法律效力。
国家食品药品监督管理总局负责制定食品经营许可证正本、副本式样。省、自治区、直辖市食品药品监督管理部门负责本行政区域食品经营许可证的印制、发放等管理工作。
第二十三条 食品经营许可证应当载明:经营者名称、社会信用代码(个体经营者为身份证号码)、法定代表人(负责人)、住所、经营场所、主体业态、经营项目、许可证编号、有效期、日常监督管理机构、日常监督管理人员、投诉举报电话、发证机关、签发人、发证日期和二维码。
在经营场所外设置仓库(包括自有和租赁)的,还应当在副本中载明仓库具体地址。
第二十四条 食品经营许可证编号由JY(“经营”的汉语拼音字母缩写)和14位阿拉伯数字组成。数字从左至右依次为:1位主体业态代码、2位省(自治区、直辖市)代码、2位市(地)代码、2位县(区)代码、6位顺序码、1位校验码。
第二十五条 日常监督管理人员为负责对食品经营活动进行日常监督管理的工作人员。日常监督管理人员发生变化的,可以通过签章的方式在许可证上变更。
第二十六条 食品经营者应当妥善保管食品经营许可证,不得伪造、涂改、倒卖、出租、出借、转让。
食品经营者应当在经营场所的显著位置悬挂或者摆放食品经营许可证正本。
参考资料:百度百科——食品经营许可管理办法
去当地工商局和卫生局办理经营许可和卫生许可水吧大体分两种,常见的就是酒水(啤酒,鸡尾酒)和冷饮(以甜品为主),开酒水店投资较大,主要是格调,档次和酒的种类问题,懂的不多,不多说了感觉你问的应该是冷饮店,必须的器材:冰柜,热水器,封口机;材料:塑料杯,吸管,封口膜,各种果汁粉,茶包,咖啡,蜂蜜,糖等(很多的,根据你经营的项目选择,一般加盟商会提供)进货渠道:大部分进货渠道在广州,浙江,湖南,海南!(具体可以在网上搜下)主要经营的都是比较流行的港饮!由于原料种类过多,自己进货费时费力,加盟比较方便,但是可能成本不好控制(加盟费都在一万到三万左右),比较大的加盟商就是“街饮”。其他最需要注意的地方:1.当地是气候条件(天气变热为佳)2.选址问题(靠近学校或商业街为佳)3.顾客的喜好,生活习惯与消费水平(创业加盟,三思而后行)
首先的是技术,然后是市口,这两样一起就基本上成功三分之二了。剩下的就很简单了,证件有的地方要,有的地方不需要,有证件就要交税了。大多数的私营业主没有营业执照。关于器材这一款,首先要看你做那些产品了,因产品而异,基本上需要的是这些:热水器、冰沙机、封口机、搅拌机、冷藏操作台、冷冻冰箱等等……材料这个更是五花八门了,我都不知道你要做什么饮品所以这个就不给你罗列了。设备一般在当地大型的五金城里面看,主要是厨房设备专卖店里面,一定要店家给你看店里有的设备,你才去和他议价,没有设备都是去别人家调货给你的,价格就会高些了。看中的设备不要着急买卖,一定要货比三家下,除非你懂行,不然比价是必须的。一些大城市都有原材料批发集中点,我也不知道你是什么地方的,这个你当地自己看吧。
需要准备的东西的确很多,建议选择加盟,加盟后这些问题都会有专业人士帮你打理,并能获得许多创业支持,已经经营方面的知识传授。
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