在会计学中，增值税的税率是多少

营改增后的增值税税率变化为：
在现行一般纳税人的增值税 税率为17%标准税率和 13%低税率基础上，新增 11%和 6%的两档低税率。 其中：
交通运输业（包括陆路运输服务、水路运输服务、航空运输服务-湿租业务、 管道运输服务）适用 11%税率。
部分现代服务业（包括研发和技术服务、信息技术服务、文化创意服务、物 流辅助服务、有形动产租赁服务、验证咨询服务）适用 6%税率。只有租赁有形动产适用 11%税率。

另外现行增值税税率规定：
（1）纳税人销售或者进口货物，除以下第二项、第三项规定外，税率为17%。

（2）纳税人销售或者进口下列货物，税率为13%：粮食、食用植物油、自来水、暖气、冷气、热水、煤气、石油液化气、天然气、沼气、居民用煤炭制品、图书、报纸、杂志、饲料、化肥、农药、农机、农膜、农业产品、以及国务院规定的其他货物。
（3）纳税人出口货物，税率为零；但是，国务院另有规定的除外。
（4）纳税人提供加工、修理、修配劳务税率为17%。纳税人兼营不同税率的货物或者应税劳务，应当分别核算不同税率货物或者应税劳务的销售额。未分别核算销售额的，从高适用税率。

小规模纳税人销售货物或应税劳务以及现代服务项目的增值税税率为3%。

你好: 增值税税率　　增值税税额占货物或应税劳务销售额的比率，是计算货物或应税劳务增值税税额的尺度。目前我国增值税税率有以下几种：（1）纳税人销售或者进口货物，除以下第二项、第三项规定外，税率为17%。（2）纳税人销售或者进口下列货物，税率为13%：粮食、食用植物油、自来水、暖气、冷气、热水、煤气、石油液化气、天然气、沼气、居民用煤炭制品、图书、报纸、杂志、饲料、化肥、农药、农机、农膜、农业产品、金属矿采选产品、非金属矿采选产品以及国务院规定的其他货物。（3）纳税人出口货物，税率为零；但是，国务院另有规定的除外。（4）纳税人提供加工、修理、修配劳务税率为17%。纳税人兼营不同税率的货物或者应税劳务，应当分别核算不同税率货物或者应税劳务的销售额。未分别核算销售额的，从高适用税率。

增值税税率是由税法规定的，不是会计规定的，增值税税率分一般税率跟低税率（增值税一般纳税人），小规模纳税人的税率为3% ，一般纳税人的税率税率为17%，低税率为13%。以上描述不包括营改增后的部分。营改增，税率还有6% 跟11%。
建议你看一下增值税暂行条例跟增值税暂行条例实施细则2008年开始实施的。那上面描述的最清楚。网上就可以找到。以及营改增试点的资料网上也可以找到。

这征税税率多少由国家财政部或国务院制定，不是会计学的概念。

建议看下面链接，写的很清楚。
http://news.9ask.cn/caishui/bjtj/201102/1076179.shtml