继1997年底八佰伴及1998年中大丸百货公司在香港相继停业后,2000年9月18日,世界第二大超市集团“家乐福”位于香港杏花村、荃湾、屯门及元朗的4所大型超市全部停业,撤离香港。
法资家乐福集团,在全球共有5 200多间分店,遍布26个国家及地区,全球的年销售额达363亿美元,盈利达7.6亿美元,员工逾24万人。家乐福在我国的台湾、深圳、北京、上海的大型连锁超市,生意均蒸蒸日上,为何独独兵败香港?
家乐福声明其停业原因,是由于香港市场竞争激烈,又难以在香港觅得合适的地方开办大型超级市场,短期内难以在市场争取到足够占有率。
家乐福倒闭的责任可从两个方面来分析:
1. 从它自身来看
第一,家乐福的“一站式购物”(让顾客一次购足所需物品)不适合香港地窄人稠的购物环境。家乐福的购物理念建基于地方宽敞,与香港寸土寸金的社会环境背道而驰,显然资源运用不当。这一点反映了家乐福在适应香港社会环境方面的不足和欠缺。
第二,家乐福在香港没有物业,而本身需要数万至10万方英尺(1英尺:o 305米)的面积经营,背负庞大租金的包袱,同时受租约限制,做成声势时租约已满,竞争对手觎它的铺位,会以更高租金夺取;家乐福原先的优势是货品包罗万象,但对手迅速模仿,这项优势也逐渐失去。
除了已开的4间分店外,家乐福还在将军澳新都城和马鞍山新港城中心租用了逾30万平方英尺的楼面,却一直未能开业,这也给它带来沉重的经济负担。
第三,家乐福在台湾有20家分店,能够形成配送规模,但在香港只有4家分店,直接导致配送的成本相对高昂。在进军香港期间,它还与供货商发生了一些争执,几乎诉诸法律。
2. 从外部来看
第一是在1996年它进军香港的时候,正好遇上香港历史上租金最贵时期,经营成本高昂,这对于以低价取胜的家乐福来说.是一个沉重的压力.并且在这期间又不幸遭遇亚洲金融风暴,香港经济也大受打击,家乐福受这几年通货紧缩影响,一直无盈利。
第二是由于香港本地超市集团百佳、惠康、华润、苹果速销等掀起的减价战,给家乐福的经营以重创。作为国际知名的超市集团,家乐福设有主动参加这场长达两年的减价大战,但几家本地超市集团的竞相削价,终于使家乐福难以承受,在进军香港的中途铩羽而归。
思考题:
1. 你认为家乐福败走香港的真正原因何在?
2. 你认为世界零售业“巨无霸”打入中国以后,中国本土零售商能与之决一雌雄吗?
3. 家乐福败走香港对中国大陆零售业发展有何启示?
4. “入世”后中国大陆零售业如何制定与世界零售业巨头的竞争策略?
【答案提示】
香港超级市场,原是英资财团与华资财团两强对峙的局面,家乐福挟新的经营方式闯人,鼎足而三,竞争更趋激烈。家乐福的经营理念很快为这两大本地财团各自所属的连锁超市——百佳及惠康所采用。近年来,百佳和惠康不断在大型私人屋苑和商场开设超级市场,将传统街市和超级市场的概念融为一体,招徕市民光顾,甚得顾客欢迎。据了解,家乐福进军香港4年来市场占有率仍不足一成,过去3年多一直在亏蚀中支撑。家乐福这条“过江龙”是输给百佳和惠康这两条“地头蛇”的,因为后两者在香港总共占有逾八成超市市场份额。4年来,凡有家乐福的地方,邻近必有一家华资或英资的大超级市场,本地超市集团以割喉式手法,超低价抢客,极力扩大市场占有率,家乐福在无利可图的情况下,必然走上停业之路。
据全球著名的企业管理顾问公司麦肯锡的研究报告,中国加入WTO后,最大的冲击将发生在商业领域。在我国,连锁零售商业企业起步晚,与国际水平相比仍然有很大差距。实力雄厚的外资商业企业如沃尔玛、家乐福、麦德龙、万客隆、SOGO等相继进入中国并且取得了很大的发展。它们带来的经营理念、竞争方式给国内企业以极大的震撼,但这并不足以预言国内商业企业的前景一定是黯淡的,关键还在于我们自己怎么做。家乐福败走香港说明了“巨无霸”也不是不可战胜的,惟有切实地了解市场、适应市场,才能做好市场。