解:(1)倒出20g溶液后的剩余溶液溶质质量分数为10%。因为溶液均一性。 (2)设加入10g硝酸钾全部溶解后的溶液中溶质的质量分数为x 100g乘以10%+10克=(100克+10克)乘以x 所以x=18.2% 设加入10g水后的溶液中溶质的质量分数为y 100克乘以10%=(100克+10克)乘以y 所以y=9.1%