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生煎包的肉馅怎么做才能使肉馅紧紧成团，而且有汤汁？
生煎包的肉馅怎么做才能使肉馅紧紧成团，而且有汤汁？
2024-11-01 02:19:57
推荐回答（1个）
回答（1）：
要在肉馅里添高汤，长时间搅拌，抱肉馅搅拌稀装，然后放在冰箱的冷藏室二十分钟左右，东城块状就可以包了。这样在上笼蒸的时候，被冻上的高汤就化开了，就会有汤汁了。希望我讲的你明白了。祝你成功的做出美食。
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