泡菜坛子里面每次加新鲜菜的时候不一定要同时放盐放糖放酒，如果本来很酸的话，放入的菜少的话就不用添加。放入的菜多的话，要保持酸味就得加点盐糖和酒。
泡菜坛子里面每次加生鲜蔬菜的时候都要加上一点盐，至于酒和糖则不需要一定放也可以。
不需要每次都加这些辅料，只需稍微加点盐就好了，免得太酸。
是的可以同时放进去放盐，糖，和白酒
可以先尝一下，合适就不放了
