维生素C和蜂蜜能同时服用吗？

　　维生素C是一种常见维生素，人体不能自身合成，必须从食物或药物中获取，对人体各方面都有重要作用，缺乏维生素C可能导致很多疾病。蜂蜜则是蜜蜂采集植物的花蜜或分泌物，经过充分酿造而成，含有180多种物质，包括多种维生素，其中就有一定含量的维生素C，所以维生素C当然可以和蜂蜜一起吃。

　　并且蜂蜜中的多种成分也能够促进身体对维生素C
的吸收，维生素C和蜂蜜一起吃还可以增强维生素C的补充效果。药店中就可以买到各种维生素C产品，如需补充，建议遵医嘱食用，平时食用富含维生素C的食物后，可以饮用一杯蜂蜜水，蜂蜜水不仅可以助消化，含有的营养物质也十分丰富，可以帮助改善身体素质。

蜂蜜是蜜蜂从植物的蜜腺采集的花蜜，经过酿造储藏在蜂巢里的甜味物质。蜂蜜中含有人体代谢所需要的多种营养物质，具有补中、润燥、止痛及抑制和杀灭细菌的作用［1］。蜂蜜还含有大量的还原糖，能防止药材有效成分的氧化变质，既可食用，又可药用［2］，由于具有良好的粘合性经常作为辅料应用于中药的炮制、制剂中。
维生素C是水溶性维生素，临床上有广泛用途，在生物氧化还原和细胞呼吸中起重要作用，参与氨基酸代谢、神经递质的合成、胶原蛋白和组织细胞间质的合成，可降低毛细血管的通透性、降低血脂、增加机体抵抗力，并具有一定的解毒功能及抗组织胺作用，维生素C结构中有连二烯醇，化学性质不稳定，在各种剂型中易发生降解反应［3］。
维生素C的性质十分活跃，易受光、热、氧、湿度、金属离子的影响而遭到破坏。常用的维生素C产品在空气和水中极不稳定，易氧化形成脱氧抗坏血酸，从而使维生素C的有效利用率降低，而且随着温度的升高，其氧化速度加快［4］。因此保持维生素C性质的稳定是药物制剂的关键问题，国内外对普通维生素C的稳定性进行过大量的研究，但有关蜂蜜对维生素C稳定性的研究少见报道。 不仅仅是那个原因!