有一种素食主义者只是不吃陆地动物的肉,其他的鸡蛋海鲜什么都吃,求这种素食主义者的英文和中文称呼。

没有，这种不算素食者。通常所说的素食者不吃所有动物的肉，包括肉类，鱼类和海鲜。但是作为过渡，仅仅吃蛋类和奶类的素食者是被允许的。这种素食者被称之为蛋奶素。一般我们说的素食者是指的纯素食者，这一类的素食者连来自于动物的衍生产品也不吃，包括蛋类、奶类和蜂蜜等。更严格的素食者甚至连五辛也不吃，包括葱，蒜，韭菜、洋葱。

Vegetarianism is commonly regarded as a choice
diet, whereas veganism is considered as a lifestyle, an advocacy even.
This essential difference can sound uncomfortable, especially for people
who just want to be in healthy shape. For the record, a vegan diet is
different from a conventional vegetarian diet. In fact, many experts
agree that the ideal vegan diet is even better than a vegetarian diet.
Although being vegan requires a lot more discipline and perseverance, it
will ultimately pay off when you end up having an even sounder mind and
body.

通常来讲，素食主义是指将食素当作一种饮食时的选择，而全素主义则多指一种生活方式或是理念。二者有着较大的区别，特别是对于那些只想减肥塑身的人来说。
严格素餐区别于我们通常所说的素餐。事实上，许多专家都认为理想意义的全素餐优于一般的素餐。当然，全素主义者需要更强的毅力和自律习惯，但是当你借此将身心调理到最佳状态时，你就会觉得一切都是值得的。

有专门这样的词吗？我有朋友是素食的，他就说他是vegetarian,但他吃鱼

我就这样……不过好像没有专门称呼耶= =