买了意式蒸汽压力咖啡机。煮出来的咖啡很苦，可是加牛奶或加伴侣 味道也不怎么样。怎么加做出香浓咖啡？

espresso本来就很苦，喝不惯加糖。
你在咖啡厅什么的喝过戚知多少的咖啡，对咖啡是否了解？不了解的话，自己上了机器当然是两眼一抹黑的。
先喝拿铁，加糖什么调味的，慢慢的试试不加糖的拿铁中桥，等你能喝出奶里面的甜味，就可以试cappuccino了。等你觉得cap里面咖啡味道不浓了就可以试试dry cappuccino了，dry的是只有奶泡放在espresso上面。
等你再可以接受了，试试espresso macchiato，是意式特浓，上面放一小小勺奶泡。最后你喝espresso就能体会了。
我一直都是喝espresso的，或者是bone dry的cappuccino。我以前喝很少的咖啡，感觉味道不好，余味太大，不够浓。后来适应了espresso，现在能喝出espresso的甘甜的味道。
香浓是书上写的，味道会很好，但是真实呢？你想要味道的话，那个壶，玻璃壶什么的，搁炉子上，倒上咖啡，煮去吧。味道可好了。等你喝的时候根本不是那个味儿。

其实都是这样的，中国人喝茶基本不加糖或者什么的。反正我身边的人一直就没有见到有加糖或者蜂蜜啊这些的，当然，我是北方人。内蒙的奶茶加盐。而到了国外呢？我的很多顾客跟茶里是放了糖又放奶，再加蜂蜜，别提多带劲儿了，我是永远体会不到的，普通的绿茶我喝几开的水，老外喝一杯就扔了。其实都是一样的，中国人的茶文化多久了，看卖仔猛到书里 的咖啡，路上的咖啡馆儿，觉得这啊那啊的。其实这种东西是要体会的。

有可能咖啡豆经过了深度烘焙