鹿茸片炖瘦肉可以吗

2024-11-15 18:33:57
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回答(1):

可以,常见菜鹿茸炖猪瘦肉。

鹿茸食疗是保健强身的一大方法,鹿茸这样的滋补品就是很好的食材。在南方地区,鹿茸和其它药材加入鸡、鸭、鹅或者猪肉等,用慢火细炖,饮其汤水,同样有很强的滋补作用。不仅是熬汤,鹿茸还可以粉碎成粉,加入其它的菜式中。

瘦肉是日常最方便获取的优质蛋白之一,是人体氨基酸、维生素和矿物质的良好来源,可以构成和修补人体组织,维持体液的平衡,参与机体各种代谢,促进生长发育。

扩展资料:

用鹿茸泡酒,将药物泡进白酒中,药物的精华渗入酒中,酒有助于行气作用,药物作用便很快发挥,行至全身。

鹿茸同样可以入酒,将鹿茸片加入50度以上的白酒浸泡一段时间之后,就可以饮用。还可以根据需要,加入其它药材一起浸泡。泡酒的鹿茸一定要用生切片,这样的药酒更有效果。

用鹿茸煎煮药粥,在中医基础理论的指导下,以鹿茸、人参为主,配合其它滋补性药物,与米谷配伍,再加入适当的调料,同煮为粥,进补服食,是一种较为理想的食疗方法。

参考资料来源:人民网-如何吃鹿茸最有效 详说鹿茸保健功效和有效吃法

人民网-瘦肉并非吃得越多就越好 每日吃多少最营养?



回答(2):

可以炖瘦肉。具体做法如下,首先准备材料:鹿茸片:20克、瘦肉:250~300克、枸杞:一小把、红枣:5颗、姜:3片。     

1、瘦肉洗净剁成肉馅、姜洗净切片、鹿茸片、枸杞、红枣用清水清洗干净备用。

2、把鹿茸片、瘦肉、枸杞、红枣、姜片放入炖锅中,然后加入适量的清水,炖2小时。

3、2小时后根据个人口味加入适量的盐调味。

4、用一个干净无水的容器,把炖好的鹿茸片盛出即可享用。

参考资料来源:百度百科-鹿茸炖猪瘦肉

回答(3):

可以的。

材料:鹿茸茸片25克、瘦肉碎2两、枸杞适量、蜜枣一粒、适量食盐。

1、材料清洗干净,切片和切碎丁,如图所示。

2、然后全部食材全部下锅,放适量的水,调入一些食盐,如图所示。

3、看炖盅大小炖1~1.5小时即可。

4、最后,等待炖好之后,把它装碗即可食用了。

参考资料来源:人民网-口中有味,脏腑恐失调    

回答(4):

鹿茸片炖瘦肉是一道很好的菜肴,所以这个搭配是可以的。鹿茸片炖瘦肉的主要功效,鹿茸的具有滋阴补阳的功效。可以提高免疫力,可以抵抗衰老。煲汤炖汤的吃法,还可发挥鹿茸美容养颜的功效。瘦肉是大家日常经常吃到的,食用性很高。

炖汤的话,鹿茸片的量需要适当:一般中等等级的茸片,一毫米左右的厚度。如果家里是五个人的食用量,放一片或者是一片半的茸片比较合适,太多可能会导致上火。如果对鹿茸的等级不清楚,厚度也不了解的话,是很难控制放的量的。

炖汤的时候,喝下去如果身体不会出现燥热的情况,下次煮汤的时候可以适当的加多一点。鹿茸,讲究循序渐进,逐量增减,不可突然增多或者减少,不管是什么服用方法,都应该根据自己食用后没有明显异常燥热,然后再决定增加或者减少。

鹿茸炖汤,加一些别的食材,比如说猪蹄或者是乌鸡等。但是不宜过多的食用,一个星期最好是吃两次。如需要给自己的身体补气,可以加上当归党参。如果需要补血,还可以加上枸杞等食材一起煮。

回答(5):

首先谢谢您的信任向我提问,回复慢了望见谅!
第一,鹿茸片炖瘦肉,是可以的。
第二,鹿茸片炖瘦肉的主要功效,鹿茸的功效有滋阴补阳,提高免疫力,抗疲劳抗衰老,煲汤炖汤的吃法,还可发挥鹿茸美容养颜的功效。瘦肉呢,可以补充蛋白质,脂肪的摄入量也少,适合更多的人食用。
第三,炖汤的话,鹿茸片的量的掌握给您些个人建议:一般中等等级的茸片,一毫米左右的厚度,家里四口人的汤量,加一片到一片半的茸片比较合适。太多了容易上火。如果对鹿茸的等级不清楚,厚度不清楚,量不好掌握的话,那么建议,第一次半片,炖汤,饮用后如无明显异常燥热,可以再下一次炖汤时稍加半片炖制。鹿茸,讲究循序渐进,逐量增减,不可猛增猛减,无论什么服用方法,都以食用后没有明显异常燥热为宜。鹿茸炖汤,还可与猪蹄,乌鸡等同炖。服用鹿茸炖汤的次数,每周两到三次为宜,过多易上火。
第四,炖汤时,还可根据饮用人的体质差异,添加其他的常用进补药材,如需要补气,可以加上当归党参,需要补血,还可以加上枸杞等。依此类推。

希望我的个人之见对您有帮助,再有疑问再联系!