去云南学最好,因为云南是米线的故乡,不仅米线的做法最专业,就连汤类也是最原始的,包括作料,用水,煮的时间,火候都会影响米线的味道,所以还是去云南吧!顺便了解一下米线的起源和有关历史故事,也给你的食客添加一点历史的韵味。
你好,很高兴为你解答,想要学做米线,有很多的种类想要学做的正宗一点的话需要去当地。比如说云南过桥米线,所以就需要去云南,因为那边会正宗一点。
一般情况下学做米线的话,可以先去米线店打一段时间的工。看看他们是如何调料的。
当然要去云南,原产地了,找地道的老师傅,先当学徒打工,搞好关系
当然是去专业的教做米线的他方学才是最好的了