树莓果实柔软多汁、色泽鲜艳、营养丰富,适于鲜食或加工成果汁、果酱,果实含维生素E、SOD、γ-氨基酸等抗衰老的活性物质,在欧美很受消费者欢迎。树莓又是蜜源植物和药用植物,它的果实和种子可供药用,有醒酒、止渴、除痰的效用,树根可入药,浸酒可舒筋活血,消红退肿的效果,茎叶煎水可洗痔疮,叶捣烂可敷恶疮。江苏省植物研究所1986年从美国引入7个黑莓品种,表现良好的有2个,它们是:1.赫尔,为无刺类型,半直立性。果实圆柱形,平均单果重6.5~8.6克,紫黑色。味甜酸,汁多,含可溶性固形物8.3%。品质优,单株有果穗75个,每穗有果粒18.3个,极丰产,单株产量7.45千克,在南京3月中下旬萌芽,5月中旬至6月初开花,7月初至7月下旬果实成熟。冬季要求7.2℃以下低温700小时,喜光,抗病虫害能力强,耐旱,可耐-15℃低温。2.切斯特,无刺类型,直立性好于赫尔品种。果实圆锥形,平均果重6~7.6克,紫黑色,果实味较酸,汁多,含可溶性固形物7.4%,品质优。单株有果穗80个,每穗有果粒19.6个,单株产量7千克,丰产,稳产。冬季要求7.2℃以下低温700小时。喜光、耐旱,可耐-15℃低温,易遭天牛危害。在南京3月中下旬萌芽,5月下旬至6月上旬开花,7月上旬至7月底果实成熟。3.红宝玉,郝瑞1981年从美国引入,浆果红色,平均单果重2.9克,可溶性固形物含量9.4%。长枝绝大部分是果枝,丰产、耐寒。4.澳洲红,从澳大利亚引入。基生枝长3米,开张性强,枝粗壮,多复芽,主芽90%以上是花芽。果实圆锥形红色,单果重3克,最大果重6.2克,花期5月12至14日,7月初至8月上旬成熟,含糖量11.6%。5.无刺红,产黑龙江尚志县。果实球形,红色,单果重1.58克,7月初成熟,产量低。6.紫树莓,产黑龙江尚志县。果实近圆锥形,灰紫色,单果重2克,极丰产,7月初成熟。7.美22,树势强旺,抗病性强,平均单果重4克,最大果重6.7克,全糖为5.3克,有机酸为2.6%。果实成熟期7月10日至8月6日,花期6月8日至18日。很少发生根很蘖,自然授粉坐果率90.6%。结果盛期可达10年,每一结果枝可着生2~8个花序,每一花序有花1~3朵。