生姜加枸杞具有健胃滋补的作用。
生姜是姜科多年生草本植物的新鲜根茎，姜的根茎（干姜）、栓皮（姜皮）、叶（姜叶）均可入药。生姜在中医药学里具有发散、止呕、止咳等功效。
枸杞子为茄科植物宁夏枸杞的干燥成熟果实。其味甘、性平具有补肝益肾之功效，《本草纲目》中说“久服坚筋骨，轻身不老，耐寒暑。”中医常用它来治疗肝肾阴亏、腰膝酸软、头晕、健忘、目眩、目昏多泪、消渴、遗精等病症。
现代药理学研究证实枸杞子可调节机体免疫功能、能有效抑制肿瘤生长和细胞突变、具有延缓衰老、抗脂肪肝、调节血脂和血糖、促进造血功能等方面的作用，并应用于临床。枸杞子服用方便，可入药、嚼服、泡酒。
扩展资料
生姜的食用禁忌：
1、吃姜并非多多益善
天气炎热，人们容易口干、咽痛、烦渴、汗多，生姜性辛温，属热性食物，根据“热者寒之”原则，不宜多吃，适量即可，在做菜或做汤的时候放几片生姜即可。
2、不要吃腐烂的生姜
腐烂的生姜会产生一种毒性很强的物质，可使肝细胞变性坏死，诱发肝癌、食道癌等。“烂姜不烂味”的说法是不科学的。
3、阴虚体质的人不能多吃姜
阴虚就是燥热体质，表现为手脚心发热，手心有汗爱喝水，经常口干、眼干、鼻干、皮肤干燥、心烦易怒、睡眠不好，而姜性辛温，阴虚的人吃姜会加重阴虚的症状。
参考资料来源：人民网-红枣生姜枸杞茶的作用 暖胃防癌抗癌
参考资料来源：人民网-吃生姜的4个好处 4大禁忌要牢记
生姜与枸杞一起泡水喝可以达到袪寒暖胃、补气养血的功效，对于女性朋友来说是很有好处的。
生姜：性味辛温，具有和中止呕的功用。适用于脾胃不和、恶心呕吐等症。风寒感冒;恶寒发热;头痛鼻塞;呕吐;痰饮喘咳;胀满;泄泻。
枸杞：性味甘平，滋补肝肾，益精明目。用于虚劳精亏，腰膝酸痛，眩晕耳鸣，内热消渴，血虚萎黄，目昏不明。
生姜枸杞茶的功效：
抗衰老：枸杞子含有丰富的胡萝卜素、维生素E、枸杞子糖等多种抗氧化物质，有较好的抗氧化作用。食用枸杞子泡水喝可帮助人体对抗体内的氧化物质，增强体内过氧化物质的营养，从而有助于延缓衰老，强身健体、延长寿命。
滋补肝肾：枸杞子具有滋补养肾、增强人体的免疫力、防止视力下降、补血等多种功效，还有促进细胞新生的作用。枸杞最实用的功效就是抗疲劳和降低血压。枸杞子泡水喝不仅可以降血糖、保肝，对糖尿病患者也具有一定的疗效。
美容：枸杞子含有较高的胡萝卜素及维生素b1等多种营养元素，可以有效的提高皮肤吸收氧分的能力喔，另外，枸杞子泡水喝还能起到美白作用。
提高免疫力：枸杞子泡水喝能够提高人体免疫力，在抗肿瘤治疗中能减轻病毒对人体的伤害而且还无副作用哦，枸杞子泡水喝可以促进造血功能恢复，升高周围血的白细胞数，对机体产生较强的保护作用。
醒酒：生姜水还能够促进身体之中的血液快速流通，所以具有一定的解酒效果。除了直接服用生姜水之外，也可以在水中加入适量的蜂蜜，这样蜂蜜能够直接被身体所吸收，同时还可以缓解醉酒之后对身体所带来的不适症状。
抗衰老：枸杞子含有丰富的胡萝卜素、维生素E、枸杞子糖等多种抗氧化物质，有较好的抗氧化作用。食用枸杞子泡水喝可帮助人体对抗体内的氧化物质，增强体内过氧化物质的营养，从而有助于延缓衰老，强身健体、延长寿命。
滋补肝肾：枸杞子具有滋补养肾、增强人体的免疫力、防止视力下降、补血等多种功效，还有促进细胞新生的作用。枸杞最实用的功效就是抗疲劳和降低血压。枸杞子泡水喝不仅可以降血糖、保肝，对糖尿病患者也具有一定的疗效。
美容：枸杞子含有较高的胡萝卜素及维生素b1等多种营养元素，可以有效的提高皮肤吸收氧分的能力喔，另外，枸杞子泡水喝还能起到美白作用。
提高免疫力：枸杞子泡水喝能够提高人体免疫力，在抗肿瘤治疗中能减轻病毒对人体的伤害而且还无副作用哦，枸杞子泡水喝可以促进造血功能恢复，升高周围血的白细胞数，对机体产生较强的保护作用。
醒酒：生姜水还能够促进身体之中的血液快速流通，所以具有一定的解酒效果。除了直接服用生姜水之外，也可以在水中加入适量的蜂蜜，这样蜂蜜能够直接被身体所吸收，同时还可以缓解醉酒之后对身体所带来的不适症状。
生姜具有温中止呕的功效，枸杞补益肾阴，以上药物均偏温热，
这个配方有很好的滋阴补肾作用,对于阴虚的病人来说,效果不错，但建议根据自己的体质服用,不建议长期服用。
营养师，北京营养师俱乐部营养讲师,首都保健营养美食学会高级会员。
生姜枸杞水比较适合在冬季饮用，具有御寒暖胃和清肝明目等多重功效，能够有效改善自身出现的手脚冰凉、畏寒怕冷等肾阳虚带来的症状，帮助调理虚寒体质，缓解胃寒胃痛等病症，并有助于视力恢复。同时生姜和枸杞中的营养成分也可以刺激毛囊的生长发育，在一定程度上可以控制掉发脱发一类不良情况的发生，如果长期饮用，还可以大大增强免疫机制能力
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