操作简单，不污染蛋白质，缺点，准确度交差，受氨基酸组成的影响
优点：操作简单 缺点：不是非常准确，干扰因素较多，存在潜在的偏差
可以使用上海生工的SK3041，SK3051，SK3061，SK3071 紫外分光法测定蛋白质不是非常准确
